如何辨別是不是打蠟的大米

如何辨別是不是打蠟的大米？。

找一張白色餐巾紙，用它包起一把米，過5分鐘開啟紙巾，看紙巾上有沒有留下油跡，有的話就說明是打了蠟。

如何辨別是不是香精米？。

1、將香米放在手上揉搓，然後開啟你的手掌，如果手上只是淡淡的香氣，被揉搓過的大米反而更香，表明米飯真的很香； 相反，如果手揉搓後味道濃郁，而且米飯已經變得清淡無香，很有可能是加了香精的大米。

2、將香米放入盆中水洗三次，如果三次水洗後，大米上依舊保留著淡淡的清香，則證明是正宗的香米；反之，如果在一次次的水洗中香味不斷減弱消失，那麼這種米就是加了香精的大米。

這幾種大米都是我們平時所容易忽視的或容易上當的危險產品，食用後會嚴重損害身體，影響生活質量水平。

所以我們要在平日裡仔細留意家中米的質量情況，出現黴漬或變黃的情況要迅速處理掉。同時在選購大米時要認真觀察，選擇有質量擔保的商家進行購買，保持冷靜的頭腦以防被忽悠，購買了劣質產品。