牛油果的核能吃嗎

1、直接食用。牛油果核直接食用是將它堅硬的外殼去除掉之後，然後去掉那層薄皮，吃那個果仁就好，帶著一點點苦澀的味道，很多人會選擇煮熟來吃，這樣的味道比較清香一點，同時也帶著淡淡的奶香味，只是最裡面那層還是會有點苦澀。

2、果核粉。除了直接加工之外，還可以將那核桃打成粉，將家裡的那些牛油果核打成粉之後存放起來，然後在日常自己喜歡喝的液體飲品中加入一點點粉，比如牛奶巧克力以及多種果昔等等，都是可以的，也可以跟蜂蜜蘋果等一起喝喝，並且也比一般的核加工要求要高一點。

3、果核昔。果核還可以做成各種各樣的奶昔，做法也很簡單，直接將牛油果跟蔬菜一起，然後攪拌，味道帶點生澀，但是其實兩天吃一次，還是對日常保健比較不錯的。

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