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哪種植物有中國堅果之稱

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哪種植物有中國堅果之稱的答案是:花生

花生:學名“落地花生”,在民間稱為長生果,它屬豆科作物,素有“中國堅果”之稱。

花生又稱為“長生果”,它含有大量的蛋白質和脂肪,很適宜製造各種營養食品,能滋養補益,有助於延年益壽。花生屬於豆科,落花生屬的一年生草本植物,一年生草本。根部有豐富的根瘤;莖直立或匍匐,長30-80釐米,莖和分枝均有稜,被黃色長柔毛,後變無毛。

種子三角形、桃形、圓柱形或橢圓形,一般底端鈍圓或略平,梢端胚根突出。種皮有白、粉紅、紅、紅褐、紫、紅白或紫白相間等不同顏色。

中國花生分佈很廣,各地都有種植。主產地區為山東、遼寧東部、廣東雷州半島、黃淮河地區以及東南沿海的海濱丘陵和沙土區。

其中以北方的河北、河南,蘇、皖兩省北部等地區較多,山東半島、魯中南丘陵、冀東灤河下游、豫東黃泛區以及蘇皖兩省淮北地區是中國北方花生的重點產區。

哪種植物有中國堅果之稱

花生是我國產量極大的一種營養素豐富的堅果類,屬於薔薇科、豆科。花生是果實,可以食用。花生含有豐富的不飽和脂肪酸,能為人體提供多種不飽和脂肪酸。營養價值很大。花生性溫,能夠健脾補血,養顏補氣,改善面色,使氣色紅潤。花生利腎去水,潤滑腸道,促進消化吸收,且不含膽固醇,不飽和脂肪酸使血管軟化,可有效改善血壓,防止血壓升高。生吃和熟吃都有很好的滋補功效,花生奶,花生油都是極好的天然補品。最好是根據個人情況,適量攝入。

堅果又稱殼果,多為植物種子的子葉或胚乳,營養價值很高。五稜堅果是堅果的一種而已。堅果一般分兩類:一是樹堅果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果等;二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

堅果主要含有蛋白質、脂肪和碳水化合物,還含有維生素(維生素B、E等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。另外,其中還含有單、多不飽和脂肪酸,包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。

堅果對人體健康的好處主要表現在以下幾個方面:清除自由基、降低婦女發生2型糖尿病的危險(有助於改善血糖和胰島素的平衡)、降低心臟性猝死率、調節血脂、提高視力、補腦益智等。

Tags:堅果 植物