1、在椰子的三孔上用螺絲錐洞穿，然後把椰子汁倒出來；接著，把椰子裝進保鮮袋，放置於地板上，再用鐵錘敲擊，即可開啟椰子殼。2、把椰子託在掌心，置於一個碗上方，用鈍刀沿著三個眼之間的天然縫隙使勁敲擊，就可以輕鬆開啟椰子。3、用手拿椰子，將椰子的三孔一面對著地面，往地面比較堅硬的地方砸開即可。
硬殼椰子怎麼開啟？
1、首先去掉椰青的外包裝，放在砧板上，準備好菜刀和開椰器。沒有開椰器的至少要準備好菜刀。
2、把椰青的頂部三角削平，這樣便於椰子放置。這時把椰青倒立過來，因為椰子的孔是在下面的。
3、在椰子底部正中間附近使用開椰器，當頂到柔軟的地方即是椰孔所在，使用開椰器打通即可。沒有開椰器的使用菜刀在椰子底部中心部位輕輕磕也能破開。
4、將開椰器拔出並清理乾淨，能看到椰孔被打開了。
5、清理椰孔附近的碎屑，插入吸管即可食用。
椰子怎麼去殼
椰子如果想要儲存的久一點的話，那麼就讓商家不要開殼，但很多人想要椰子存久點，不讓商家開殼，結果等到自己真的要吃到椰子了，發現無從下手，不知道怎麼開殼才比較好，椰子開殼是需要方法的，接下來我們瞭解下椰子怎麼去殼吧。
硬殼椰子怎麼開啟
硬殼椰子開啟會相對困難一些，那麼硬殼椰子怎麼開啟呢？
開啟硬殼椰子需要先去掉椰棕，然後用一根筷子戳一戳裸露的椰殼表面上的三個小黑點，把裡面的椰汁倒到容器裡並儲存好，此時可以用刀背或者錘子順著椰殼的紋理縱向敲打椰殼，破開到一定程度後用手掰扯，拿勺子刮下椰子內壁的椰肉即可。
當把椰子裡面的椰汁清空後，就可以用刀背或者錘子敲打椰殼。敲擊的時候需要順著椰殼表面的紋理縱向敲打，如果是橫向的話，會比較難破開。當破開到一定程度後，可用手嘗試掰扯，因為如果敲的太碎，果肉會和硬殼混合到一起，吃的時候比較難清理。
怎麼把椰子肉和殼分開
椰子肉很香，但藏在硬硬的椰子殼內，那麼怎麼把椰子肉和殼分開呢？
首先將吃完以後的椰子用水清洗乾淨，然後要把椰子放置在通風有陽光的地方，因為太陽會把椰肉晒乾，沒有水分的話，椰肉就自然而然脫落了（大概4-5天即可），然後等幹了以後，稍微用點力，輕輕一掰，就成功把椰子肉摳下來了，最後就得到一個完整的椰子殼了。
當想吃椰肉卻又沒有工具的時候，可以用塑料袋把椰殼裝好，然後旋轉幾下讓其待在袋子的最底端，最後揮舞塑料袋，讓裡面的椰殼與堅硬的底面撞擊，一般當椰殼在水泥上撞個兩三下就會碎掉，然後就可以盡情的剝開吃裡面的椰肉了。
拉環椰子怎麼開啟
拉環椰子相對比較好開一點，那麼拉環椰子怎麼開啟呢？
找到椰子的罩門即椰子蒂邊上有兩個小圓，兩小圓中間的那個點繞蒂180度，即以蒂對稱的那個點，是椰子最弱的部位。用硬物如筷子或勺子柄等敲擊椰子蒂上的脆弱部位即可。用刀在頭上橫砍一刀，削去一層外殼，青椰子的殼不硬，砍起來並不難。
刀刃上靠近刀柄的一角，用點力氣砍進椰子頂部，在這個椰子的天靈蓋上需要繞著中點砍四刀圍成一個四邊形。然後將這個四邊形的殼去掉才能喝到裡面的椰汁。如果無法一下子就砍穿椰殼，不妨原位多砍幾刀確保砍透。
椰子完整去殼
椰子完整去殼有一定的技巧，那麼如何椰子完整去殼呢？
如果椰子開啟后里面的椰汁要直接喝，不妨先將青椰子放在冰箱裡，冷藏至少2小時。然後找一把比較結實的刀子，比如廚房用的剁刀，在頭上橫砍一刀，削去一層外殼，青椰子的殼不硬，砍起來並不難。
用剁刀刀刃上靠近刀柄的一角，用點力氣砍進椰子頂部，在這個椰子的天靈蓋上，將四邊形的殼去掉，才能喝到裡面的椰汁。第一刀砍完後，將椰子水平轉動九十度，緊鄰第一刀再砍。然後再轉九十度再砍，再轉九十度再砍。一共四刀，連成一個四邊形。四刀砍完後將刀放在一邊，將挖好的四邊形“蓋子”揭起。裡面的椰肉應該很軟，可以用金屬勺子直接挖起來。如果不行，可以將椰子砍成兩半來取椰肉，椰肉也是可以吃的，比如打成椰蓉什麼的，在西點裡常要用到。
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