1、新買的陶瓷燉鍋第一次使用,可以先用新陶瓷燉鍋熬上2次大米粥,這樣就可以保護新鍋了。
2、或是先用淘米水泡一泡,隔一兩個小時,再裝水燒開,第一次燒開的水是不能喝的。
3、 新買回來的陶瓷鍋第一次使用時要開鍋,這樣才能健康地使用陶瓷鍋。
4、陶瓷鍋內壁有微細氣孔,具有一定的吸水性,所以先將鍋內裝滿清水,然後放置3至5分鐘,再將陶瓷鍋洗淨擦乾待用,需要注意的是,浸泡的時間不宜過長。