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端午節吃什麼

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:3.06W

端午節,為每年農曆五月初五。據《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節”。我們都知道端午節會吃粽子,那除了粽子大家還知道端午節會吃哪些傳統食物呢?接下來就跟我一起來來看看端午節吃什麼傳統食品,分別是什麼。

端午節吃什麼

端午節吃什麼

粽子:

端午節吃粽子,是中國人民的一個傳統習俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。據說端午節的時候吃粽子是為了紀念我國偉大的愛國詩人屈原。粽子是一種非常美味的食物,它不僅是一種過節的時候才吃的食物,現在我們在日常生活中經常會吃到粽子。有許多手巧的人,會在家裡自己製作粽子,可以在平時的時候當早餐。

黃鱔:

過端午不僅僅是吃粽子的時候,也是一年裡鱔魚肉最嫩、最有營養的時候,所以有“端午黃鱔賽人蔘”的俗諺。對一些老人和小孩子來說,黃鱔是一種非常適合他們食用的食物,不過值得注意的一點是,黃鱔一定要現殺現做,否則黃鱔體內會產生一些有毒的物質。

雄黃酒:

端午飲雄黃酒的習俗,從前在長江流域地區極為盛行。古語曾說飲了雄黃酒,病魔都遠走。雄黃酒具有殺菌消毒的作用。端午節的時候,大人們還會給小孩子的額頭、耳鼻、手足心等處塗抹上雄黃酒,意在消毒防病,蟲豸不叮。

吃茶蛋:

江西南昌地區,端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。人們會在蛋殼上塗上紅色,然後讓小孩子戴在身上,有祝福孩子平安長大,避禍消災的意思。

打糕:

端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕是一種非常有民族特色的食物,這種食物需要經過反覆的捶打才能製作出來,做好的打糕,香甜可口,非常受人歡迎。

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