地溝油是什麼

1、地溝油，泛指在生活中存在的各類劣質油，如回收的食用油、反覆使用的炸油等。

2、有些地溝油是下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜經過簡單加工，提煉出的油。

3、有些地溝油是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉後產出的油。

4、有些地溝油是用於油炸食品的油使用次數超過一定次數後再被重複使用或往其中新增一些新油後重新使用的油。

溫馨提示：購買食用油時要仔細觀察生產日期，去正規商店購買，不要貪圖便宜去買三無商品。