松露產在中國什麼地方

中國松露主要產地在四川、雲南一帶。成熟的中國黑松露帶有複雜的菌菇味道，是一種讓人無法理解的嗅覺味道。雲南永仁跟四川攀枝花為中心的兩百公里範圍裡則是中國松露主要的產區。金沙江流域現在也發現黑松露、白松露等多個松露品種，是金沙江特產之一。

松露也叫塊菌、地菌、豬拱菌等，是西洋松露科、西洋松露屬、松露種的一年生真菌。松露對於生長環境的要求是非常苛刻的，截止2021年也不能進行人工培育，因此產量是比較稀少的。因為松露氣味特殊，且含有豐富的營養物質，深受消費者喜愛，所以被跟魚子醬、鵝肝並稱為世界三大珍餚。