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菠蘿和鳳梨是同一種水果嗎

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:4.85K

菠蘿和鳳梨在生物學上是同一種水果,在市場上鳳梨與菠蘿為不同品種水果。菠蘿削皮後有“內刺”需要剔除;而鳳梨消掉外皮後沒有“內刺”,不需要用到劃出一道道溝。

菠蘿為鳳梨俗稱,是著名熱帶水果之一。

菠蘿和鳳梨是同一種水果嗎

福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來,新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種,嶺南四大名果之一。

菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。現在已經流傳到整個熱帶地區。

其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。

葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙。鳳梨是熱帶地區極為重要的水果,除了去皮生食之外,其與肉一起烹煮,可以使肉類變得軟嫩;鳳梨的葉片,則是用來製做萱紙的好材料。

由於鳳梨產量較菠蘿少,所以價格也略微貴些。