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一斤黃豆產多少人造肉

欄目: 教育 / 釋出於: / 人氣:1.25W

人造肉又稱大豆蛋白肉,是一種對肉類形色和味道進行模仿的豆製品,一斤黃豆大約能產2斤人造肉。人造肉因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪,可以說是一種非常健康的食品。

一斤黃豆產多少人造肉


一斤豆餅做幾斤人造肉

一斤豆餅做1.3斤人造肉(需加其它輔料)。

人造肉是當地人對這種黃豆製品的俗稱,相比起豆腐和腐竹,這種食材出現的時間較晚,因為它算是一種膨化食材,需要依賴現代化的機器製作。雖然人造肉的味道很好吃,但基本在鄉村地區流行,城市裡也是這些年才有,以前基本買不到。

正在往機器裡倒黃豆的是這家店的主人谷小菊,她今年53歲,從二十多歲就開始跟丈夫一起經營這門生意,這一干就是二十多年。每年地裡的麥苗剛露頭,人們進入農閒,他們夫妻二人就開始開機器忙碌,一直忙到春節前才告一段落。

由於夫妻二人做生意實誠,說話又和氣,所以每天顧客盈門。做人造肉用的黃豆,先在這臺機器上榨出豆油和豆餅,一般10斤黃豆出一斤豆油,剩餘的八九斤豆餅做人造肉,豆油能賣七塊錢一斤,人造肉賣四塊錢一斤,過去帶豆子來加工的人多,買成品的人少,現在種豆的人家少了,反而買成品的人多了。

黃豆人造肉一天生產多少斤

黃豆人造肉一天生產的斤數由大眾的需求來定,不同地方或者不同地區的人對黃豆人造肉的需求也會不一樣。

黃豆人造肉又稱大豆蛋白肉,是一種對肉類形色和味道進行模仿的豆製品,一斤黃豆大約能產2斤人造肉。人造肉因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪,可以說是一種非常健康的食品。

加工人造肉一小時多少斤

加工人造肉一小時的斤數根據熟練程度來定。黃豆人造肉又稱大豆蛋白肉,是一種對肉類形色和味道進行模仿的豆製品,一斤黃豆能產2斤人造肉。人造肉因其富含大量的蛋白質和少量的脂肪,可以說是一種非常健康的食品。