主食材:羊肉300克,面粉500克。
配料:料酒适量,酱油少许,蚝油少许,胡椒粉适量,盐少许,姜少许,圆葱1个,玉米油适量。
开水烫面醒1小时左右。
羊肉馅加入姜、料酒,酱油,胡椒粉、蚝油,盐拌均匀。
红皮圆葱一个
圆葱切切碎。
肉馅加入油,放入圆葱碎。
将羊肉于圆葱搅拌均匀即可。
把面团分成小剂子。
擀皮
包馅。
水烧开上锅蒸饺子。
15分钟出锅了!