主食材:瘦肉200克,饺子皮300克,芹菜120克,金针菇100克。
配料:油适量,盐1勺,姜适量,葱适量,生粉1勺,花椒油半勺,鸡精半勺。
步骤1: 准备好芹菜,金针菇和瘦肉。
步骤2: 芹菜,金针菇洗净切细。
步骤3: 加入用料理机打碎的肉末。
步骤4: 加上姜葱末,油,生粉,酱油,花椒油和鸡精调匀成馅。
步骤5: 取一块饺子皮,放上馅料,包成饺子。
步骤6: 所好所有的饺子,不吃的可以放冰箱急冻室保存。
步骤7: 盘子里摆放好饺子。
步骤8: 放入蒸锅。
步骤9: 蒸上20分钟。
步骤10: 端出盘子,小心烫手。
步骤11: 一盘热气腾腾的饺子就可以开动了。