主食材:鸡胸铺1个,黄瓜1个,胡萝卜半个。
配料:生抽2勺,老抽1勺,白糖2勺,郫县豆瓣酱1勺,盐适量,鸡精1勺,胡椒粉适量,淀粉适量。
黄瓜切丁
胡萝卜切丁
鸡肉切丁
鸡肉放生抽,胡椒粉,老抽,淀粉拌匀后腌制10分钟
锅中放油加葱花,豆瓣酱炒香
倒入鸡块
倒入胡萝卜,黄瓜丁,加生抽,糖,盐和鸡精炒匀即可
完成