主食材:凤尾蘑300克,鸡蛋2个。
配料:油适量,盐适量,葱姜适量,胡萝卜适量。
凤尾蘑撕成小朵洗干净,入锅焯水后捞出沥干水
鸡蛋炒熟盛出备用
起油锅,葱姜入锅煸香后凤尾蘑入锅炒
胡萝卜入锅炒
加盐炒均匀
鸡蛋入锅炒均匀关火,盛出享用