主食材:土豆泥50克,鸡蛋2个,香菜丁10克,胡萝卜片4片。
配料:食盐1克,黑胡椒5克。
准备食材:土豆蒸熟碾成泥,鸡蛋煮熟去壳
将土豆泥加入1g食盐搅拌均匀
将煮熟的鸡蛋一切为二
将蛋黄取出放入土豆泥中
撒上一些现磨的黑胡椒
放上一些香菜丁,搅拌均匀
用一个冰激凌勺挖出造型放在蛋白上
做好的造型
换个吃法吃鸡蛋,别有一番风味