主食材:金针菇一把,三文治火腿适量,粉丝一把。
配料:大蒜碎适量,小米辣3个,蚝油一勺,盐半勺,白糖半勺,生抽一勺,鸡精半勺,水适量。
金针菇切去根部摆盘
三文治火腿切丝
用大蒜碎,小米辣,蚝油,生抽,盐,糖,鸡精,适量的水调一个汁
搅拌均匀即可
泡好的粉丝放在中间
把汁浇在上面
大火上锅蒸5分钟取出
蒸熟取出
浇上热油激出香味儿
调拌均匀即可