主食材:猪肉馅200克,豆腐皮3张。
配料:料酒1小勺,生抽2/3大勺,蚝油1小勺,食盐1小勺,鸡精适量,五香粉适量,葱姜末适量,植物油2大勺。
步骤1: 肉馅加入所有调味料拌匀备用。豆腐皮摊平案板上,均匀的铺上肉馅。
步骤2: 卷成卷,收口处用面糊封口。切成大小适中的段。
步骤3: 将豆腐皮卷放入烤盘中,表面薄薄的刷一层植物油。烤网放入锅中,将烤盘放在烤网上。
步骤4: 启动‘自选菜单’,温度155度,时间10分钟,然后翻面再炸5分钟即可。炸好后码盘,直接吃,或者蘸自己喜欢的酱料或椒盐都可以。