主食材:蒜苔400克,木耳1把,鸡蛋3个,大蒜2片。
配料:盐1勺,五香粉半勺,鸡精少许。
蒜苔切段备用
鸡蛋打入碗里搅打均匀
还有泡发的木耳,准备齐全
鸡蛋炒熟盛出备用
另起锅烧油,爆香大蒜片,倒入蒜苔翻炒均匀。
倒入木耳翻炒均匀
加入盐,五香粉,鸡精快速翻炒均匀
最后倒入炒熟的鸡蛋,快速翻炒均匀即可食用