主食材:猪肉300克,番茄2个,面粉400克。
配料:葱花5勺,盐1.5匙,姜粉1勺,鸡汁1匙,蚝油1勺,生抽2勺,清水200克,紫菜3克。
步骤1: 猪肉切块
步骤2: 番茄切块
步骤3: 猪肉和番茄放入料理机中,加入4勺葱花搅碎
步骤4: 肉馅中加入1匙盐,姜粉,鸡汁,蚝油,生抽,搅拌均匀
步骤5: 面粉中加入清水,揉成面团醒30分钟
步骤6: 揉匀后分成若干小剂子,擀成饺子皮
步骤7: 包成饺子
步骤8: 饺子放入锅中煮熟
步骤9: 碗中加入1勺葱花,0.5匙盐和撕碎的紫菜,放入饺子,加入煮饺子的汤,拌匀即可