清蒸鲞鱼怎么做好吃

主食材：鲞鱼1条。

配料：蒸鱼豉油15毫升，姜3片，葱5克，料酒10毫升。

将鲞鱼洗净，放盘子里

用料酒和少许盐葱姜腌制15分钟

起蒸锅，上旺火蒸8分钟左右

拣去原来的葱姜，在汤汁里加适量蒸鱼豉油，然后在蒸好的鱼身上放上葱姜细末，淋上热油就OK了~