主食材:黄瓜,姜,蒜。
配料:盐,酱油,醋,糖,花椒,八角,香叶,辣椒。
黄瓜切段
切好的黄瓜加盐揉搓腌制2小时
锅内倒入酱油醋糖煮沸备用
锅内热油倒入香料翻炒
黄瓜放入水中清洗挤干水分
黄瓜放入密封罐中放入辣椒蒜倒入酱汁腌制一晚