主食材:黄瓜400克。
配料:小米辣 适量,蒜适量,糖1勺,盐1/2勺,生抽2勺,醋2勺,干辣椒适量,花椒适量。
黄瓜去头去尾,一分为四,去掉中间,切块
加入小米辣、蒜片、一勺糖、半勺盐、2勺生抽、2勺香醋
锅中下干辣椒、花椒炸香
将热油淋在黄瓜上,拌匀即可开吃