主食材:黑鱼鱼骨1条,面条50克,青菜100克。
配料:盐适量,胡椒粉适量,葱姜适量。
水里加1勺白醋,黑鱼骨泡水去腥
切段加葱姜,盐,胡椒粉腌15分钟
锅里放少许油,放入鱼骨煎
两面都煎到有略微的焦黄色。
加开水没过鱼骨,小火炖半个小时。
过滤出鱼汤,加胡椒粉盐调味。
放入面条煮软。
放入青菜把青菜煮熟即可。