主食材:豇豆200克,咸蛋黄3个。
配料:玉米油1大勺,盐0.5小勺。
豇豆掐去头尾,摘去豆筋,洗净后切丁;
将咸蛋黄捣碎;
平底锅倒入适量玉米油烧热;
放入豇豆翻炒;豇豆断生后,关火盛出;
用锅里余油翻炒咸蛋黄;
用铲子慢慢推动,将咸蛋黄炒出细沙状;
倒入豇豆,迅速翻炒均匀,调入适量盐,翻炒均匀后,关火,盛出;【金沙豇豆】做好啦。
赛普瑞斯,战马出场,厨艺飞扬