主食材:茄子1根。
配料:蒜 50克,辣椒30克,生抽20克,盐 10克,粉丝50克,鸡蛋1个。
锅底烧油 倒入蒜 辣椒 生抽 盐
翻炒均匀 出锅
茄子放入烤盘 全身涂油
烤箱预热200度上下火 烤15分钟
切开 放入粉丝 酱料 烤8分钟
挖出小洞 放入生鸡蛋 烤8分钟
完成