主食材:口蘑6个,鸡蛋1个,白玉菇100克,蟹味菇100克,火腿肠·1根。
配料:香菜适量。
热锅冷油,倒入菌菇翻炒
待炒出水后,加入料酒和水煮开
再加入盐,酱油调味
放入豆腐和火腿肠继续煮开
煮开后关火倒入鸡蛋液
起锅前加入香菜
趁热即可开吃