主食材:肥牛250克,洋葱220克。
配料:沙姜蒜泥酱汁2勺,鸡蛋一个,黑芝麻半毛钱。
准备食材
滚水烫肥牛去油去膻
热锅热油炒洋葱
炒至将熟加入肥牛
倒入酱汁
再加点老抽上色
翻炒均匀即可出锅
着手煎蛋
饭碗装上米饭,铺上洋葱肥牛,放入煎蛋,撒上少许黑芝麻即可