主食材:白菜200克,鲫鱼一条,豆腐150克。
配料:西红柿50克,葱段8克,姜丝5克,食用油5毫升,鸡粉2克,胡椒粉2克,料酒5克,盐2克。
材料清洗干净切好备用。
油热后下入葱段
加入八角姜丝大火爆香
葱姜爆香后加入500ml纯净水
将豆腐和鲫鱼放入水中后,加盐,料酒,鸡粉及胡椒粉,大火烧开
水开后放入白菜,转小火炖20分钟
最后加西红柿煮五分钟即可大功告成