泡椒柠檬凤爪怎么做好吃

主食材：鸡爪500克。

配料：料酒7克，生姜5克，辣椒适量，生抽10克，白酒适量，大蒜7克，盐2克，香油2克，柠檬片适量。

去指甲，对半切开。

鸡爪倒入锅内，加入料酒，生姜，中火煮20分钟，捞出过冷水。

辣椒切丁，碗中倒入生抽，白酒，大蒜，辣椒，盐，香油，柠檬片。

放入鸡爪，浸泡6小时。