主食材:鸡腿肉,鸡蛋,熟鸡蛋。
配料:盐,黑胡椒,小麦粉,洋葱末,蛋黄酱,番茄酱,浓口酱油,本味淋,米醋,白糖。
鸡腿肉修平
撒入盐黑胡椒腌制
裹上小麦粉蛋液
熟鸡蛋弄碎
调制塔塔酱
糖醋汁煮开
淋在鸡排上