我家老人重养生，素菜最偏爱的是白灼菜心怎么做好吃

主食材：菜心20克。

配料：6月鲜12克轻盐牡蛎酱油20克，蚝油5克，香油少许，白糖1勺，凉白开20克，蒜瓣4颗。

菜心清洗干净去头

大蒜切碎备用

准备料碗，空碗里放入轻盐牡蛎酱油

再放入蚝油，香油，白糖，凉白开搅拌均匀备用

菜心在开水锅里焯水2分钟

控水捞出盛盘备用

起锅烧油，爆香蒜末，倒入料碗，大火煮沸即可关火

将做好的料汁浇在菜心上即可食用