主食材:梭子蟹两只。
配料:姜三片,葱一小把,盐适量,酱油适量,料酒适量。
锅烧热
加入油
放入姜丝
倒入处理好的梭子蟹,炒香
加入料酒
加入酱油
倒入清水
大火收汁
快收干汁的时候加入切好的葱段
收干汁,起锅了