主食材:黄瓜1根,皮蛋1个。
配料:蒜瓣2个,盐少许。
准备食材
把黄瓜洗净去皮切片,皮蛋去壳切成6瓣,蒜瓣去皮切片备用
把切片的黄瓜倒入锅中翻炒,把黄瓜片炒制微软
取适量清水倒入锅中,大火煮沸
煮沸后放入切好的皮蛋,撒入少许盐调味,继续煮制一会,汤变的浓香即可