特色小吃的精选

上海十大特色小吃有南翔小笼、上海生煎包、排骨年糕、上海蟹壳黄、糟田螺、阳春面、开洋葱油面、三鲜小馄饨、素菜包、上海酱鸭。一、南翔小笼:南翔小笼就是我们知道的”南翔小笼包“，...

徐闻八宝饭是广东湛江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于清朝道光年间。八宝饭选用糯米、红枣、薏米等为主要原料，所制作出来的八宝饭香甜可口，兼具润肺、补肾功能，所以老少咸宜，更是...

客家捶圆是福建永安的特色小吃，选用猪肉，牛肉，牛筋等为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的捶圆味道纯正，保持原肉味，既有韧性又很爽脆，既有嚼头又不打渣。永安特产二：永安艾果:...

1、北京烤鸭。北京烤鸭素有“天下第一美味”之称，是北京名小吃的代表了，烤鸭分为全聚德为代表的挂炉烤鸭和便宜坊为代表的焖炉烤鸭两种，选用的是北京填鸭为原料，工序复杂，做出来的鸭子金黄...

有羊肉泡馍、千层饼、肉夹馍等。羊肉泡馍的主要原料有羊肉，葱末、粉丝等，是西安的一个著名小吃，吃起来味道特别鲜美，香气扑鼻，而且营养十分丰富。千层饼的外边是用一层面皮包起来，里面有数十...

珠田八仔板鸭是江西遂川的传统特色小吃，距今已经有着百余年的生产历史了，其制作恭喜十分精细，选用红毛鸭为主要原料，再配以莴笋，干辣椒等配料，以精湛的传统工艺为基础，结合现代科学方法精制而...

抓抓粉是云南曲靖的传统特色小吃，是曲靖人民夏季最爱吃的消暑美食，其制作工艺是风景徐，选用蚕豆淀粉为主要原料，再配以明矾水，采用传统的制作方法制作而成，食用的时候再配以各种调料，吃起来清...

工具/材料干米粉、卤水、高汤、牛肉、花生、酸豆角、酸笋、香菜沫、蒜沫操作方法01干米粉用开水泡一个小时，之后再烧开水煮大概两分钟就可以了02提前做好一锅牛肉卤水备用03卤牛肉用油...

安阳市滑县的道口烧鸡很多人应该都知道，这道安阳特色小吃在全国都很有名，道口镇也被称作是烧鸡之乡。道口烧鸡是当地的特色传统名菜之一，几乎到那儿都要点，由安阳市滑县道口镇"义兴张"世...

顶顶糕是湖北宜昌的特色小吃，有着悠久的历史。顶顶糕以大米粉、糯米粉、红糖粉为原料，放入特制的小木格内，加上一点红糖桂花，放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽，只需两三分钟，一块块圆圆的小白...

阆中是四川的市级城市，有着悠久的历史，有着阆中古城这样的美丽古镇，更有着“阆苑仙境”、“巴蜀要冲”之美誉，那你知道阆中有哪些特色小吃吗?阆中油茶一：阆中油茶:阆中油茶是四川阆中的传统...

民勤是甘肃是下辖县，这座城市有着悠久的历史，有着众多的人文历史遗迹，来看看民勤有哪些特色小吃吧!民勤特产一：沙枣发面馍:沙枣发面馍是甘肃民勤的传统名吃，沙枣发面馍的制作工艺十分精细，有...

铜陵是安徽的地级城市，有着非常悠久的历史，素有“中国古铜都，当代铜基地”之称。今天就来看看铜陵有哪些特色小吃吧!铜陵特产一：铜陵酥糖:铜陵酥糖是安徽铜陵的传统名吃，有着非常悠久的历史...

方城羊肉烩面是河南南阳的传统特色小吃，起源于上世纪八十年代初期。其制作工艺十分精细，选用羊肉和面粉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的烩面鲜香适口，十分美味。南阳特...

炸高眼鱼是山东日照的传统特色名吃，选用高眼鱼，面粉，鸡蛋为主要原料，将高眼鱼剥皮洗净，裹上加入鸡蛋的面粉，放入油锅煎炸制两面金黄即可，所制作出来的高眼鱼香气扑鼻，油而不腻，酥中带嫩。日照特...

牛肉粉是湖南澧县的传统名吃，其制作工艺精细，用料考究，选用牛肉，米粉为主要原料，再配以牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁等配料，采用传统的制作工艺是做而成，所制作出来的牛肉粉肉烂酥...

广东特色小吃为大家推荐肠粉、虾饺、炒河粉、糯米鸡和云吞面这五种。肠粉:拉肠其实就是肠粉，这是一种广东特色小吃之一，属于粤菜系。广东美食众多，肠粉可以说是最有特色的其中之一，用米浆...

肉丸糊麦饼是浙江天台的传统名吃，有着非常悠久的历史，选用麦粉和精肉为主要原料，辅以多种佐料制作而成，所制作出来的肉丸糊麦饼淡黄色，外面松软，里面香嫩，十分美味。天台特产二：天台扁食:天台...

苗家菜豆腐是湖南凤凰的传统特色小吃，是用蔬菜和豆腐合成的一种豆腐类食品，经过传统的制作工艺制作而成，所制作出来的菜豆腐鲜嫩可口，营养美味，是凤凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。凤凰特...

威海清汤是山东威海的特色小吃，又称鱼腐汤，制作方法是将牙片鱼肉剁成肉泥，加调味品制成小丸，清水煮熟放在备有香菜的碗内，再把已制好的清汤调好口味冲入碗中，白丸浮上。有鲜嫩的特点。威海特...

顾家吊炉大饼是江苏沭阳的传统名吃，有着非常悠久的历史，在清乾隆年间就已经非常出名了，其制作方法非常精细，选用发酵的小麦面为主要原料，配以干红枣，芝麻，红糖浆等配料，采用传统的制作方法制作...

泰安是山东的地级城市，闻名天下的泰山正是在这里，有着非常悠久的历史，来看看泰安有哪些特色小吃吧!泰安特产一：接山千层饼:接山千层饼是山东泰安的传统名吃，有着悠久的历史，其制作工艺十分精...

大纵湖醉蟹是江苏省响水的传统名吃，有着非常悠久的历史，在清乾隆年间就已经非常出名了。其制作方法非常考究，选用大闸蟹为主要原料，再配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制，采用传统的...

化州拖罗饼是广东化州的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于元符二年(1099年)中秋节前夕，距今已有900余年历史，其制作方法非常精细，选用椰丝、白伍仁为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，...

豆花面是贵州省遵义市独创的传统名小吃，清新活泼，美味可口。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐...