鸡蛋羹的精选

主食材：鸡蛋5个，肉沫100克，圆葱，胡萝卜。配料：蒜末，盐，生抽5克，蚝油1勺，葱花。步骤1:鸡蛋5个，打散。步骤2:加10毫升清水，搅匀。步骤3:打去浮沫。步骤4:盖上保鲜膜，扎孔，大火蒸8分钟。步骤5:锅中倒油...

蒸鸡蛋羹在四川叫做蒸蛋花，软软嫩嫩的，香得很。判别水蒸鸡蛋做得好不好，就要看蒸出来的鸡蛋是不是够平滑、是不是没有气孔、味道够不够鲜嫩。【准备食材】。2个鲜鸡蛋、一小勺食盐、适量...

主食材：海贝100克，鸡蛋2个。配料：青辣椒适量，小米辣适量，香醋适量，盐适量，温水适量，味达美（蒸鱼豉油）适量。步骤1:集市买的不知名贝类，以下简称:海贝步骤2:烧开水焯下，张口的捞出，不张的走你！步骤3:...

鸡蛋羹怎么蒸好吃?鸡蛋羹是家里面经常做的一道家常菜，有的人觉得做鸡蛋羹特别简单，但是对于有些人来说鸡蛋羹简直是太难了，每次做出来的鸡蛋羹不是都是蜂窝就是水蛋分离，吃起来口感一点都...

1、但是不建议冷水上锅蒸，因为时间控制不好的话容易蒸老了。2、虽然制做鸡蛋羹较为简单，但是要想鸡蛋羹做出了嫩滑，就要注意下面几个细节：搅拌鸡蛋时要使用温水，因为使用冷水搅拌鸡蛋时，鸡蛋...

鸡蛋羹蒸出来又嫩又滑的做法是：将鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，用筷子充分打散，接着加入温水，鸡蛋液和温开水的比例是1:1.5，再用筷子搅拌均匀，充分融合，然后用细网过滤一下，装到蒸碗内，再将蛋液表...

鸡蛋羹怎么蒸好吃?掌握几个关键点谁都能蒸出爽滑的鸡蛋羹。鸡蛋羹可以说是人人都会做，但想要让鸡蛋羹做出来爽滑不一定人人都能做得到。如果做不好鸡蛋羹就会出现有蜂窝。要么就是水蛋...

主食材：虾仁，鸡蛋。配料：香油，味极鲜，盐，料酒。步骤1:虾仁去虾线，倒入盐，味极鲜，料酒，腌制一会儿。步骤2:打入一个鸡蛋，倒入少许盐，3-4倍的水。步骤3:盖上保鲜膜，用牙签扎眼，上锅蒸8分钟。步骤4:放入...

菠菜有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。经常食用菠菜可养肝、养血、滋阴，搭配蒸蛋口感一级棒！制作时间：30分钟难易程度：一般口味：清淡...

鸡蛋羹是一道美味的中式点心，制作过程中有一个常见的问题，即是否使用冷水或热水。事实上，制作鸡蛋羹时应该使用热水而不是冷水。这个小细节可以让您的鸡蛋羹更加细腻丝滑，口感更好。一、使...

1、处理好以后的鸡蛋需要在其表面上覆盖一层保鲜膜，并用牙签在上面插几个洞，这样可以确保蒸出来的鸡蛋羹表面不会坑坑洼洼。2、鸡蛋羹建议加温水，鸡蛋里如果加冷水做出来的鸡蛋羹会比较生...

主食材：鸡蛋一颗。配料：菠菜适量。步骤1:菠菜焯水步骤2:添加少量温水榨汁步骤3:半鸡蛋壳菠菜汁添加三次步骤4:搅拌均匀，盖上保鲜膜扎几个小眼儿，上锅蒸10分钟焖5分钟步骤5:倒入核桃油步骤6...

今天中午一个人吃饭，打算做云吞来解决中餐了，家里还有云吞皮和猪肉再加一个鸡蛋就是美美的一餐了，下面分享我的做法。工具/材料猪肉100克，云吞皮适量，鸡蛋1个，韭菜适量，姜蓉、生抽适量。操作...

微波炉蒸鸡蛋羹几分钟的答案是：3分钟。一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来...

主食材：鸡蛋1个。配料：酸奶1杯。步骤1:鸡蛋打散步骤2:倒入酸奶步骤3:拌匀步骤4:加水拌匀步骤5:锅中放水步骤6:放入鸡蛋上锅蒸15分钟左右即可步骤7:蒸好了...

在办公室里放上几个鸡蛋和一瓶酱油，下午饿的时候，用微波炉蒸一个鸡蛋羹，好吃又有营养，比吃小食品强多了。工具/材料鸡蛋、酱油操作方法01将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。02加入等量的温水，搅拌均...

主食材：菠菜200克。配料：鸡蛋4个，冰袋一个，盐适量，油少许。步骤1:菠菜一把，洗净备用，步骤2:起锅烧水，一勺盐、少许油，步骤3:水开，放入菠菜焯水一分钟，步骤4:放入冰水中浸泡备用，步骤5:新鲜健康鸡蛋...

1、首先准备好一个鸡蛋打碎放进碗里，加入少量的盐。2、再从打碎的鸡蛋里倒入适量的温水。3、再搅拌好，把鸡蛋上面的末给去掉。4、去掉鸡蛋液上面末的样子。5、然后再加入适量的玉米油。6...

怎么样制作好吃的鸡蛋羹？操作方法01准备几个鲜鸡蛋，打入碗中。02加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，然后手动打到均匀即可（喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水）。03将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液...

鸡蛋羹水和蛋的黄金比例为水：蛋=2：1。做法：1、鸡蛋打散，加入2倍的温开水，加适量盐打匀。2、使用过滤网网去掉蛋液的气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，使蛋液表面光滑平整。3、在碗面上...

主食材：海贝100克，鸡蛋2个。配料：青辣椒适量，小米辣适量，香醋适量，盐适量，温水适量，味达美（蒸鱼豉油）适量。步骤1:集市买的不知名贝类，以下简称:海贝步骤2:烧开水焯下，张口的捞出，不张的走你！步骤3:...

布丁作为一道西式甜点，近年来在国内越来越受欢迎。相比于传统的鸡蛋羹，焦糖布丁不仅口感更加细腻，而且营养更为丰富。在家中制作焦糖布丁也十分简单，只需要准备一盒牛奶和三个蛋黄就可以了...

三文鱼炖蛋是一款适合宝宝的美食，三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。这道菜美味又营养，做法很简单学起来吧！制作时间：15分钟难易程度：一般口味：清淡分...

鸡蛋羹水放多了可以再加入适量的鸡蛋，将其与水充分混合即可。也可以在蛋液里加适量盐，起到粘合蛋液的作用。如果鸡蛋已经有部分熟透，已无法和其余的鸡蛋液或水融合，这种情况就不能够进行补...

鸡蛋羹的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤鸡蛋羹的制作材料：主料：鸡蛋,盐,水,油,葱花教您鸡蛋羹怎么做，如何做鸡蛋羹才好吃新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液...