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发表于:2024-04-17
儿子突然回家说想吃丸子,老娘只好起锅烧油给他做。家里正好还有上次的莲藕,于是就添加食材,做一道莲藕丸子,外焦里嫩,爽脆可口。所需食材(猪肉馅、莲藕、鸡蛋、玉米粉、葱花、生抽、耗油、胡...
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发表于:2022-11-04
肉丸子汤怎么做肉丸子汤的制作方法不难,只有掌握好正确的方法,以及有足够的耐心,做好喝的肉丸汤,也是特别简单的。做肉丸汤可以使用三分肥七分瘦的猪肉馅儿,也可以使用鸡胸肉搅打成肉泥。我...
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发表于:2024-04-12
主食材:肉400克。配料:面包屑60克,十三香半茶勺,蚝油1汤勺,老抽1汤勺,生抽1汤勺,盐半茶勺,糖2茶勺,姜3克,葱1根,洋葱半个。步骤1:肉泥400克加蚝油、老抽、生抽各1汤勺,白糖2茶匙,五香粉和盐半茶匙调...
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发表于:2024-04-19
以往肉丸子我总拿来煮汤或者打火锅,夏天来了,天气热,味口也不好,那么今天我来把肉丸子炒青椒吧,好吃,下饭,又简单,一起来看看吧。工具/材料猪肉丸350克青椒三个大蒜籽三瓣香葱二根生粉一勺鸡粉...
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发表于:2024-04-02
肉丸子的做法是:先将猪肉剁成肉末,再将猪肉末、鸡蛋、料酒以及盐全部放入盆中,再放入少量的葱姜水,一个方向不停的搅拌肉末,搅拌过程中,然后再把鸡精、胡椒粉和玉米淀粉一起加进肉末里,继续朝...
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发表于:2024-02-28
主食材:肉400克。配料:面包屑60克,十三香半茶勺,蚝油1汤勺,老抽1汤勺,生抽1汤勺,盐半茶勺,糖2茶勺,姜3克,葱1根,洋葱半个。步骤1:肉泥400克加蚝油、老抽、生抽各1汤勺,白糖2茶匙,五香粉和盐半茶匙调...
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发表于:2023-12-27
主食材:肉适量。配料:苹果半个,鸡蛋3个,淀粉适量。步骤1:肉打碎,个人喜欢加一点点肥肉,吃起来香步骤2:我把葱姜蒜直接放进去一起打碎了步骤3:加入鸡蛋淀粉调料,搅拌均匀步骤4:开炸,火不要太大,...
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发表于:2019-03-16
红烧铁狮子头是江苏省扬州等地特色传统名菜,属于淮扬菜。传说狮子头做法始于隋朝,具有色泽雪白,肉质鲜嫩、清香味醇,四季皆宜等特点。红烧狮子头名字很霸气,但实则是大肉丸子。这是因为红烧...
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发表于:2020-08-31
食材:肉末300g,西红柿1个,胡萝卜半根,玉米粒40g,盐,生抽8ml,黑胡椒2g,蒜3瓣,姜1块,淀粉。步骤:1、将胡萝卜切碎,蒜切末,姜切末,西红柿切成小块。2、将胡萝卜、姜末、一部分蒜末、盐、淀粉,放入肉中然...
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发表于:2024-04-17
莲藕的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质,钙,磷,钾,镁等各种微量元素,常吃莲藕可以润肺止咳,预防便秘,将莲藕和五花肉蒸一下,做成丸子,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味...
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发表于:2020-03-05
食材:糯米半碗,肉末250g,鸡蛋1个,生抽1勺,姜1小颗,盐适量,鸡精适量,胡萝卜1根,葱几根,胡椒粉适量,淀粉若干,葱花少许。步骤:1、先取小半碗的糯米,在冷水中浸泡2小时左右,然后沥干。2、胡萝卜一部分切...
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发表于:2024-04-17
用虾肉做出来的丸子特别的鲜美,我个人是很喜欢吃的,尤其是用来涮火锅或者是用来做汤,今天教大家做做家常的虾肉丸子,一起来看看吧。操作方法01我比较懒,用的是虾仁,你要是勤快还是买青虾吧,买...
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发表于:2024-02-27
1、肉丸子生冻或者是熟冻都是可以的,需要根据情况进行选择。2、生冻的话保存的时间会更长一些,但是有可能在解冻的时候散开,再煮就会影响口感,而熟冻的话保存的时间会短一些,时间长了可能会...
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发表于:2024-02-27
肉丸子怎么做好吃:食材:猪肥瘦肉250克、白菜50克、海米20克、水发木耳20克、香菜20克、淀粉适量鸡蛋清30克、鸡蛋1个、葱丝5克、姜末10克、精盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、香油1匙、绍酒...
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发表于:2020-08-28
食材用料:猪肉1块,冬瓜1块,生姜适量,葱2颗,盐适量,油适量,生抽适量,淀粉适量,虾粉适量步骤:1.生姜,葱切碎2.猪肉剁肉泥加入生姜,葱3.加入盐,料酒,生抽,虾粉,淀粉搅拌均匀4.冬瓜削皮洗净5.冬瓜切小块,葱...
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发表于:2024-04-12
主食材:胡萝卜1根,肥瘦肉馅300克,小葱3根,豆腐200克,姜1块,香菜3根。配料:盐5克,蚝油5毫升,生抽5毫升,花椒粉2克,十三香2克,鸡蛋1个,白胡椒粉少量,玉米淀粉20克,炸丸子油1000克。步骤1:准备好肥瘦肉馅...
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发表于:2024-04-11
主食材:挂面240克。配料:肉丸子9个,生菜一颗,鸡蛋3个,盐适量,味精适量,胡椒适量,小葱适量。步骤1:水煮开,放入肉丸子步骤2:放入挂面,搅拌均匀步骤3:放入盐,味精,胡椒步骤4:加入酱油步骤5:放入生菜...
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发表于:2023-10-31
每一口糯米咸蛋黄肉丸子都能让人感受到鲜咸美味的完美结合。这款小吃中,糯米包裹着咸蛋黄,切开后形状美观,外形迷人,口感也相当诱人。一、材料:1.主料:猪肉400克,糯米100克2.配料:食盐3克,味精2...
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发表于:2024-02-05
先将鸡蛋打入肉末中并不断搅拌直至肉末鸡蛋均匀融合为止,再加入葱花和姜末并撒盐,加入适量面粉后搅拌两分钟即可。肉丸子怎么做才不散必须要控制好水温,有很多人等到水烧开了以后才把肉丸...
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发表于:2024-03-20
1、食材:猪肉250克,糯米100克,盐适量,料酒1勺,小葱1根,姜汁适量,白胡椒粉少许,花椒面少许,鲍鱼汁半勺,淀粉1勺,鸡精少许。2、糯米淘洗干净,清水浸泡2小时以上。3、猪肉剁成肉馅,放盐、姜汁、料酒、...
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发表于:2024-04-17
炸肉丸子,蒸肉丸子,汆肉丸子,红烧肉丸子等等,用肉丸子做出来的美食非常多,今天教大家做正宗的肉丸子,一起来看看吧。操作方法01做肉丸子的肉不用纯瘦肉,但是也不能够有很多肥肉,肥肉和瘦肉比例...
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发表于:2023-10-17
肉丸子可以冷冻。但是冷冻之后肉丸子的口感会变得不好,建议是冷藏或者是在短时间能食用。如果是想保存很久的话,建议还是冷冻,这样子能延长肉丸子的保质期。肉丸子通常都是用切碎的肉来制...
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发表于:2024-01-27
肉丸:泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有,而且做法不一。在台...
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发表于:2024-01-07
肉丸子汤的做法:食材:扇贝200克、肥肉75克、珍珠菇50克、木耳丝30克、鸡蛋1个、淀粉2匙、鲜奶50克、香菜30克、姜葱水2匙、味精1匙、精盐1匙、胡椒粉1匙、香油1匙、清汤适量丸子汤的家...
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发表于:2024-04-19
操作方法01首先备好瘦肉,配料,葱蒜,酱油,盐鸡精,鸡蛋,淀粉,先把瘦肉剁成泥状,葱切成花,蒜搅成泥等待备用。02瘦肉剁好然后放进一个碗里加上葱花,蒜,酱油,鸡蛋淀粉,盐鸡精,一起用手去捉均匀,再腌上十五...