配菜的精选

毛血旺，是重庆市的名小吃。后来进一步发展，衍伸出很多吃法。毛血旺又叫冒血旺，其中的血旺一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血。毛血旺中还可以加入很多配菜，例如海参、毛肚、鳝鱼牛、黄喉...

主食材：胡萝卜200克，土豆300克。配料：盐少许。步骤1:胡萝卜和土豆削皮，清洗干净步骤2:胡萝卜切大块。步骤3:土豆切滚刀块。步骤4:胡萝卜土豆放到煮锅里，加入清水漫过。步骤5:上炉煮熟即可。...

油焖大虾可以放的配菜是比较多的，比如土豆、洋葱、芹菜、西兰花、菜花等等，还有很多，可以依据自己口味放入。做法：1、大虾去虾黄跟虾肠，土豆切长条，洋葱切丁，小米椒切丝，姜跟蒜拍碎。2、锅中倒...

《幻塔》手游中的艾达咖啡馆是新上线的活动玩法，想必有很多小伙伴不太清楚艾达咖啡馆各角色高满意度配菜是什么，下面小编给大家带来《幻塔》艾达咖啡馆各角色高满意度配菜汇总，感兴趣的小...

麻辣香锅配菜有哪些的答案是：麻辣香锅有非常多的配菜，小白菜、生菜、金针菇、油麦菜、菠菜、香菇、花菇、快速面、豆泡、培根肉、鱼丸、牛肉丸、腊肠、蟹排、茼蒿、土豆片等等。麻辣香锅...

油炸腐竹、酸豆角、炒木耳、酸笋、油炸花生米、萝卜干丁、青菜、泡椒等。腐竹是螺蛳粉的必备配料，一般选用炸腐竹，炸出来的腐竹色泽黄白，具有浓郁的豆香味。酸笋是螺蛳粉臭味的来源，部分喜...

吃火锅各类肉卷是必不可少的，主要是牛肉、羊肉、鸡肉。各类肉制品，有各种肉丸、虾滑、墨鱼滑、脆皮肠等。各类动物内脏也是火锅的重要配菜，如毛肚、黄喉、鸭肠、鹅肠等。素菜方面首先是菌...

火锅是一种非常适合人多聚餐的一种餐饮选择，而大家自制火锅可能会纠结什么菜可以下火锅，本篇指南将按类别列出火锅配菜，希望对你们有帮助。操作方法01畜肉：一般来说，猪牛羊肉以及它们的内脏...

配菜是负责把切好的菜肴搭配组合起来，让菜肴更加好看，打荷其实就是打杂，是帮厨师打下手。不少人在酒楼的招聘广告中，看到配菜和打荷这两种工作岗位的招聘信息，可是他们不知道配菜和打荷的工...

红烧肉配菜可以选青椒、鹌鹑蛋、土豆等配菜，以土豆炖红烧肉为例，总共分为3步，具体操作方法如下：工具/材料:五花肉、土豆、干辣椒、姜片、香叶、八角、红烧调料、芝麻步骤（共3步）按步骤阅读：1...

幻塔最近上线了全新的艾达咖啡馆活动。很多小伙伴都很想知道在艾达咖啡馆中角色最喜欢什么菜谱，今天小编给大家带来了《幻塔》艾达咖啡馆角色高满意配菜一览。感兴趣的小伙伴一起来看看...

咸味能使葡萄酒的味道更加丰满、甜、柔、酸。咸类菜几乎可以和任何葡萄酒搭配。但是中国食物中，除了咸之外，常常还有一些鲜味，它通常会降低葡萄酒的甜度、果味和丰满度。所以在一些以鲜味...

毛血旺配菜有鸭血、肥肠、毛肚、牛黄喉、火腿、鱿鱼、鸭肠、牛肉、黄鳝片、午餐肉，还有素菜黄豆芽、黄花菜、莴笋、宽粉、木耳、时蔬等。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味...

配菜师在同行内也称"切配"或"墩子"。配菜在整个饮食制作中是一个重要环节，是实现营养平衡与合理饮食结构的一项重要工作。根据食物原料的外形、结构、化学成分、营养价值、理化性质...

主食材：荞麦速食面200克，海参2个，鸡蛋2个，洋葱头半个，韭菜适量。配料：食用油适量，盐适量，生抽适量，生姜3片，料酒适量。步骤1:准备所需食材，配菜随意搭配。步骤2:提前半小时把荞麦速食面用冷水泡软...

操作方法01排名第一的配菜是我们生活中常见的马铃薯，马铃薯经过不同时间的烹煮会产生不同的口感，可脆可糯，是一种老少皆宜的火锅配菜。02排名第二的配菜是海带，海带是一种味道鲜美的海产品...

主食材：鸡腿若干，野笋1袋，土豆1个。配料：八角3粒，桂皮1块，冰糖适量，姜片若干，料酒适量，老抽适量，盐适量，葱花适量。步骤1:鸡腿两面划刀，起锅烧水，加入姜片和料酒，倒入鸡腿焯一下，水开后再煮2-3分钟，捞...

龙虾里面可以放很多的配菜，如香菜、大葱、圆葱等，也可以放一些土豆、藕片、辣椒等，也可以放一些鱼丸、肉丸、虾丸等，这样可以让这道菜更丰富，味道也会有所提升。里面放的菜是不固定的，根据个...

做烩菜需要猪瘦肉、豆腐、粉条、白菜、土豆、海带等，准备好的食材翻炒，然后加入水和粉条一起炖，最后出锅即可。详细步骤一共分3步，具体如下：工具/材料:猪瘦肉、豆腐、粉条、白菜、土豆、海...

1、红烧猪蹄可以放莲藕，冬瓜，洋葱，冻豆腐，海带根，土豆，西兰花，即可以去油腻。2、红烧猪脚是一道传统名菜，在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说"争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝"说的就是它了...

火锅的配菜有各式青菜瓜果，其中包括了生菜、小白菜、冬瓜和油麦菜等等；豆制品可以选择白豆腐、老豆腐、腐竹、豆泡和豆腐串。菌菇类的选择就更多了，可以选金针菇、香菇、冬菇等各式各样的...

春饼简介:吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区(东北、华北等地区)立春有吃春饼的习俗，春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。宋《...

1、大白菜：放在羊肉汤里面去煮是绝配。首先大白菜最好是选择菜叶，因为菜叶会特别的嫩，而它的菜梗比较硬，口感一般。所以如果是菜叶和菜梗一起的话，建议把菜叶和菜梗分开，先把菜梗放进去稍微...

土豆两个。1、将鸡斩合适大小的块备用，土豆削去外皮，洗净，土豆切块备用。2、葱切长段备用，青辣椒、红辣椒切片备用，炒锅放油，油热下入烧鸡公调料，不断翻炒烧鸡公调味料，炒出香味为止。3、将剁...

披萨的配菜有青椒、红椒、胡萝卜、洋葱、西红柿、香菇、猪肉、牛肉、虾仁、干贝等。披萨根据种类不同，配菜也有所不同。普通的诸如牛肉披萨和芝士披萨的配菜一般就是牛肉、青椒、红椒、...