白汤的精选

主食材：雪梨半个，银耳1小朵，莲子1小把，花生1小把，糯米1小把。配料：冰糖适量。步骤1:再将花生和银耳，用温水浸泡一会；步骤2:泡至银耳膨胀，花生能轻松去掉外皮即可；步骤3:再将去皮的花生仁、撕成小...

主食材：雪梨半个，银耳1小朵，莲子1小把，花生1小把，糯米1小把。配料：冰糖适量。步骤1:再将花生和银耳，用温水浸泡一会；步骤2:泡至银耳膨胀，花生能轻松去掉外皮即可；步骤3:再将去皮的花生仁、撕成小...

要将羊汤熬制成乳白色，有多种做法：在熬汤前先炒、在熬汤时加入羊油、和羊蹄一起熬制，加鲫鱼一起熬制或添加牛奶，具体操作可看以下步骤介绍。工具/材料:羊肉、羊骨头、羊杂、羊肝、羊肺、羊...

1、首先我们提前把黄豆浸泡1个小时以上，把黄豆都泡开备用。2、猪蹄用清水洗净，切成大块，锅中加水，凉水把猪蹄下锅，煮3分钟去除血水，捞出洗净备用。3、取一个砂锅，倒入焯好水的猪蹄，黄豆30克、...

春天是一个气候多变的季节，昨天还在穿短袖，今天又穿上了棉衣，这时候就特别适合喝一些汤汤水水给身体补充能量。今天，我们将分享制作美容养颜的“五白汤”教程，这是女人的“天然美容院”，连80...

1、在熬汤前用一点油把羊肉炒或煎一下，然后加热水，用大火催10分钟，再转中小火熬制即可。2、在熬汤的时候放一些白色的羊油，一起熬制，很快便会出现”白色味美“羊汤。3、和羊蹄一起熬，羊蹄含...

水煮鱼汤是白色的，主要是因为脂肪。鱼肉会在加热过程中溶解出来一些物质，与脂肪、肌浆蛋白等成分一起会形成明胶溶解。加热后，水会沸腾得更剧烈。它会使脂肪组织被压碎成细小的颗粒，从而形...

菱白怎么吃主料：茭白300克。辅料：白菜100克、牛奶50克、料酒1汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙、小葱1根、油适量茭白的家常做法：1、葱切葱花，茭白切滚刀块，白菜切成块；2、茭白在开水锅中煮5分钟，捞...

绿豆汤能放白糖吗的答案是：能绿豆汤可以放白糖，但相对于白糖来说，冰糖会更好。绿豆汤是一种夏季常喝的祛暑甜汤，口感香甜清爽，具有生津止渴、清热解毒、降火祛暑等多种功效，在煮绿豆汤的时候...

1、煎羊肉：其实熬羊肉汤和熬鱼汤有些相似，想要煮出来的羊肉是白白的，那我们在炖羊肉的时候一定不能少了这一步，先用一点油把羊肉煎一下，然后加热水，用大火催10分钟，再转中小火，慢慢熬就可以达...

不管年轻人还是小孩中老年人，过节时喜欢的一道菜就是虾，虾的做法有很多，其中小白菜虾滑汤很受欢迎，不仅美味，而且健康养生，是不少系小朋友的最爱哦，如果你也喜欢吃的话，赶紧一起来试试吧！制作时...

大骨头洗干净以后用清水泡，中途换几次水，把血水倒掉，这样熬出的骨头汤不腥，猪骨冷水下锅加适量的料酒葱姜，用大火煮开5分钟，关火把浮沫倒掉并且把猪腿骨清洗干净，沥干水分，锅内放适量的油，油温7...

食材准备好后，将洗净的猪肚和老母鸡煮5分钟后捞出，然后放入准备好的配料加水烧开，再将猪肚和鸡放入，用慢火煲2小时，放盐即可出锅。工具/材料:猪肚母鸡红萝卜白果玉竹蜜枣陈皮姜步骤（共3步）按...

主食材：葱段5克，豆腐250克，白菜200克。配料：食用油5毫升，胡椒粉5克，老抽3毫升，清水300毫升，十三香2克，盐3克，白胡椒3克。步骤1:准备姜片、葱段、豆腐块、白菜段步骤2:倒入食用油，放入姜片、葱段、...

1、长时间熬煮：羊肉汤之所以呈白乳白色，不是因为加了牛奶、米汤之类的东西，而是羊肉慢慢熬，脂肪在汤水中加热乳化了（脂肪以极小的油滴形态悬浮在汤里）所以呈现白色。关键就是煮的时间足够长（...

珍珠白玉汤做法如下：做法一、主料：豆腐200克，毛豆50克，娃娃菜100克，植物油1汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，香油1茶匙，小葱2棵1、毛豆洗净、豆腐切块、娃娃菜洗净取菜心，2、分别将毛豆和豆腐焯水，3、煮锅...

炖出味道鲜美香醇的奶白色鱼汤需要完整的鱼身、煎鱼、加热水、大火。窍门1完整的鱼身想要熬出一锅好的鱼汤，处理鱼是第一步，我们要保证完整的鱼身，最好不要切开鱼腹，但是我们要从鱼鳃处把...

羊肉汤要想做得又白又浓，要掌握几个小窍门才行，比如羊肉先炒一下，再加入鲫鱼一起煮汤，还要注意火候，加入羊杂羊油和控制加水比例。工具/材料:锅羊肉、鲫鱼、羊杂、羊蹄、羊油步骤（共5步）按步...

1、注意食材的选择和加工。首先第一步是选鱼，野生鲫鱼是最佳选择，做出来汤色会更白。接下来好好清洗干净，杀鱼时要注意处理好，肚皮里的黑筋、膜等东西要去掉洗净。2、要用铁锅，做汤之前，先把...

主食材：白菜10片，虾干1大勺。配料：植物油1勺，蒜2粒，盐1匙。步骤1:白菜掰成小块步骤2:锅中加入植物油，放入蒜末炒香步骤3:加入虾干炒匀步骤4:放入白菜翻炒至软步骤5:加入适量清水，放入盐，烧开转...

煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。吃羊肉汤可配上一个由花椒面、辣椒面、食用盐...

1、猪油烧热，放入姜丝爆一下就加水。把鲫鱼放入锅里，加盐。这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅，这样的鱼汤颜色雪白，味道很鲜。如果用油煎，鱼汤就不够白了，而且鲜味也打折。2、鲫鱼最好炖...

用料：白菜干适量、新鲜猪骨/咸猪骨500g、胡萝卜1根、马蹄6个、生姜3片、陈皮1片、盐适量、水适量。1、取适量菜干泡发。2、泡好的菜干切小段，胡萝卜削皮切小段，陈皮泡好刮去瓤，马蹄去皮，备...

白色羊肉汤白色是骨髓。因为蛋白质遇热后就变白了，最关键就是把骨头要打碎，让里面骨髓流出来，其实骨髓就是蛋白质，就是要用大火猛烧，把蛋白质逼出来使汤变白。羊肉汤是一道菜品，制作原料主要...

1、挑选新鲜的鲫鱼，宰杀干净。注意鱼一定要新鲜，否则炖出来的汤不白而且不好喝。2、将鲫鱼清洗干净。注意要洗干净肚子里的黑膜，否则炖好的汤会有鱼腥味。3、在电饼铛或者炒锅里面刷一点...