香酥的精选

主食材：带鱼500克。配料：姜片5片，料酒（焖）1勺，白胡椒粉（焖）适量，老抽1/3勺，陈醋半勺，花椒15粒，白胡椒粉（腌）适量，料酒(腌)1.5勺，小葱3棵，大蒜3瓣，八角1个，鸡蛋1个，生抽1勺。步骤1:带鱼清洗干净后切成小段加...

主食材：面粉300克。配料：酵母2克，鸡蛋1个，盐适量，食用油适量。步骤1:面粉中加入提前用温水化开的酵母，1个鸡蛋，适量盐搅拌均匀步骤2:少量多次加入温水，揉成偏软的面团，然后在表面刷上食用油，盖上...

主食材：虾500克，鸡蛋2个，淀粉适量，面包糠适量。配料：盐5克，料酒20克，胡椒粉少许，胡姬花古法小榨花生油适量。步骤1:选用鲜活且大一点的明虾，去虾头剥去虾壳。（鲜活的虾放入冷冻室，冻到微微发硬后...

主食材：黄花鱼2条。配料：葱丝适量，姜丝适量，洋葱碎适量，淀粉适量，盐适量，生抽适量，白醋适量，白糖1勺，水适量。步骤1:黄花鱼清理干净后，用厨房纸将鱼身水分擦干，鱼身两面划刀。步骤2:再用干淀粉给鱼...

主食材：沙丁鱼300克。配料：五香粉适量，姜丝适量，粘米粉适量，生抽适量，茶油适量，番茄酱适量。步骤1:沙丁鱼洗干净，用姜丝和五香粉腌制。步骤2:粘米粉加入少许生抽和适量清水调成浆。步骤3:倒入...

主食材：巴沙鱼250克。配料：鸡蛋一枚，淀粉一勺，盐一勺，胡椒粉适量，料酒适量。步骤1:巴沙鱼加上一勺盐步骤2:适量胡椒粉步骤3:适量料酒步骤4:用手抓匀步骤5:一枚鸡蛋打散步骤6:腌制好的巴沙鱼...

主食材：面粉200克，水110克，糖2克，盐2克，五香粉2克。配料：中筋面粉140克，猪油70克。步骤1:称量好所用的食材。步骤2:把糖，盐，五香粉放入110克的水中，搅拌均匀倒入200克面粉中，搅拌成面絮，揉成面团步...

主食材：带皮鸭胸肉500克，啤酒35克，腌肉料35克。配料：鸡蛋液适量，淀粉适量，面包糠适量，食用油适量。步骤1:准备好带皮鸭胸肉、腌肉料、啤酒和鸡蛋。步骤2:将鸭肉切成长条，保证每个肉条上都有一...

将排骨剁成块，盐水中浸泡一下，洗净。取嫩肉粉加水拌好，倒排骨里拌匀。排骨里放姜末、盐、生抽拌匀腌制半小时。腌好后，放鸡蛋、白芝麻、玉米淀粉拌匀。锅里倒适量油，油温烧至七成热，放排骨炸...

【皮蛋豆腐蒸鸡蛋】用料皮蛋2个、嫩豆腐1/8盒、宴友食用油、红烧鳗鱼罐头、盐、鸡精做法1.皮蛋2个，去皮，切成8瓣儿，或者切成小块儿也成。嫩豆腐1/8盒，分为两份儿，可再继续切成小块儿，也可不...

香酥鲫鱼的做法美味的香酥鲫鱼做法很简单，主要是掌握好杂质的火候和炖煮的时间，香酥鲫鱼做完之后次都比较酥烂，也不用担心小朋友吃会被刺卡住。做香酥鲫鱼最好不要买太大的，鲫鱼一般50克一...

主食材：带鱼250克。配料：葱姜适量，料酒1勺，白胡椒粉适量，蚝油半勺，盐适量，味极鲜1勺，老抽少许，生粉适量，鸡蛋2个。步骤1:带鱼处理干净洗净，剪成小段加料酒，白胡椒粉，蚝油生抽，老抽盐葱姜丝，搅拌均匀，腌...

主食材：刀鱼500克，水适量。配料：姜20克，盐3克，五香粉3克，料酒1勺，炸鸡粉适量，面粉适量。步骤1:刀鱼收拾干净，刮去白磷。步骤2:两面都划两刀。步骤3:姜切丝。步骤4:鱼身放姜丝、盐、五香粉、料酒...

面粉加温水，再加盐混合揉成面团，醒发1小时，牛肉馅加生抽、料酒、花椒粉、淀粉、糖、盐、黄酱、花椒水、香油拌匀，面团分成面剂子，抹油醒十分钟，面团擀成面皮，抹上油酥放牛肉馅，撒上葱花，面皮翻...

主食材：干蚕豆1斤，香辣烤料适量。配料：菜籽油适量，枸杞少许，葱花少许，干淀粉适量。步骤1:干蚕豆提前浸泡一天，剥去外皮，洗净后焯水，沥干备用步骤2:加入干淀粉，翻拌均匀后，把多余的淀粉过滤掉步骤3...

500克花生米洗净，锅里倒入适量的花生油，下入花生米，小火翻炒，防止花生米炸糊，花生米炸到稍微有些变色，翻炒干顺滑，听到噼里啪啦的声音，基本上花生米就炒好了，趁热撒上适量的盐，再撒上适量的白酒，...

主食材：牛奶210毫升。配料：玉米淀粉40克，白砂糖40克，椰浆40克淀粉适量蛋液适量，面包糠适量。步骤1:锅内倒入牛奶210ml白砂糖40g玉米淀粉40g椰浆40g步骤2:小火加热步骤3:搅拌至浓稠步骤4:碗...

主食材：吐司几片，黄油20克，蜂蜜1勺。配料：粗粒砂糖适量。步骤1:准备食材步骤2:把吐司片切成小三角状备用步骤3:黄油微波炉加热融化，晾至手温时加入蜂蜜搅拌均匀步骤4:把融化好的黄油蜂蜜均...

主食材：鸡胸肉1块。配料：台式麻辣火锅底料适量，料酒适量，生姜适量。步骤1:准备鸡胸肉一块，呷哺呷哺台式麻辣火锅底料，料酒，姜片步骤2:锅中水烧开，把洗净的鸡胸肉和姜片放入锅中烧开，放适量料酒...

香酥馍馍就是用发面烙成的一种发面饼，做出来的面饼暄软，咸香，深受大众的喜欢。今天就给大家介绍香酥馍馍的做法。工具/材料面粉300克，面肥30克，盐，胡油，苏打粉等适量。操作方法01把面粉和面肥...

主食材：面粉，牛肉馅500克。配料：盐2克，姜，花椒，生抽10克，料酒15克，花椒粉3克，淀粉20克，糖5克，黄酱40克，花椒水80克，香油20克，葱花，油酥。步骤1:面粉：温水以2:1的比例，倒入盆中，再加1勺盐，搅拌均匀，揉成面团...

主食材：面包糠，虾。配料：蒜蓉，淀粉，料酒，姜末，白胡椒粉，盐。步骤1:锅中油热后，分别倒入蒜蓉，面包糠翻炒盛出备用。步骤2:虾开背，倒入料酒，白胡椒粉，姜末，搅拌均匀。步骤3:再蘸淀粉。步骤4:锅中油热，煎...

最近喜欢上核桃做菜。油炒过的核桃香酥可口，十分美味。这次用木耳加核桃仁一起炒，香酥的核桃加上爽口木耳，口感层次更加丰富。下面小编就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材...

主食材：面粉300克，盐3克，花椒粉2克，十三香2克，香油5克，鲍鱼干贝xo辣酱1盒，梅干菜50克，鸡蛋2个，酵母5克，猪肉馅300克，小葱3根，姜1块，猪油20克，蚝油5克，生抽5克。配料：油5克。步骤1:首先先和面，将面粉、鸡...

主食材：牛肉200克，面粉30克，黑椒碎1克，胡萝卜适量，西兰花2朵，油适量，五花肉100克，面包糠20克，盐3克，洋葱100克，烧烤酱1匙，丘比蛋黄沙拉酱10克，鸡蛋1个，纯牛奶20毫升。配料：红酒蘸酱做法：，红酒100毫升，蜜1...