老字号的精选

真不同是洛阳的老字号饭店，有着非常悠久的历史，饭店创建于1895年。真不同饭店主要以洛阳水席为主，洛阳水席始于唐代，已有1300多年的历史，是迄今为止保留下来最古老、最有特色、最完整的一套...

楼外楼是杭州的一家菜馆，有着非常悠久的历史，创始于道光年间。楼外楼有着各种各样美食，什么西湖醋鱼、西湖一品煲、西湖醋鱼王、鲍鱼扣鸭、叫化童鸡等等杭州特色菜应有尽有。周总理也曾在...

许昌百年老字号美食:热豆腐:热豆腐是鄢陵县的传统特色小吃。热豆腐的制作方法和市场上的豆腐相同，所不同的是卖主用50公分见方的木斗子，将点好的豆腐脑用布单稍微一揽，使豆腐成块，软硬度以...

长升源是山西晋中的老字号，一提到黄酒，平遥人马上就会想到“长升源”三个字，长升源原名“聚升源”有着悠久的历史，慈禧太后与光绪皇帝西行时路经平遥，慈禧太后饮过“聚升源”的黄酒后，大加赞...

安徽的庐州烤鸭就像北京烤鸭一样出名，历史非常悠久，庐州烤鸭店成立于1984年，曾被授于中华老字号餐饮，以“名”，“优”，“特”为基础，飘香的烤鸭，美味的菜肴、优雅的环境以及优质的服务得到广泛...

威海四海酿造有限公司是2004年11月对原威海市酿造厂经过改制组建的有限责任公司，威海市酿造厂的前身是成立于1908年的威海四海酱园，1951年2月经过公私合营后，成立威海市酿造厂。威海市酿...

五通桥豆腐乳又称五通桥毛霉豆腐乳，得益于五通桥五通桥区特殊的地理气候条件产生的中国五通桥毛霉，五通桥豆腐乳香味浓郁、香气扑鼻、回味无穷，朱德、徐悲鸿、张大千、丰子恺、冯玉祥、刘...

马家老鸡铺距今已有二百余年历史，一七九六年河北省河间县果子洼村马姓回族人在保定马号真武庙胡同开设了制卖熟鸡的家厨式作坊。清咸丰年间，第三代传人马耀辉在府衙大街南边置买了两间店...

中和轩是石家庄最早的清真饭庄，最初由回民满氏兄弟所建。中和轩饭庄有80多年历史。民国9年(1920年)，满氏兄弟由保定来到石家庄，在顺通巷(今中华胡同)建起了中和轩饭庄。民国25年(1936年)...

震元堂是绍兴的一家百年药店，创建于清朝乾隆年间，历史之久乃绍兴诸店之魁。震元堂自行炮制丸、散、膏，切实做到精选精致、炮灸合度。2007年被授予“2007最有价值中华老字号30强企业”荣誉...

德懋恭是陕西的中华老字号店铺，有着非常悠久的历史，创建于清朝同治年间，清末被皇家钦点为贡品。德懋恭以水晶饼、纸酥、豆沙花点、绿豆糕等最为著名，其水晶饼选料上乘、工艺考究、其馅晶莹...

绿柳居创立至今已经有上百年的历史了，是有名的南京清真老字号餐厅之一，现在有很多分店，主要就是吃清真菜和素菜。荤素搭配，典型的南京清真菜馆的风格特色。每天有不少人排队来吃，其中素菜包...

谢馥春可以说是中国的老字号化妆品牌，也是中国第一家化妆品企业，有着非常悠久的历史，其历史可追溯到清道光10年(1830)。谢馥春的镇店之宝便是鸭蛋香粉，提起扬州谢馥春的香粉，真是风闻中国。...

荣乐园是四川一家中华老字号餐饮老店，，有着非常悠久的历史，创建于清朝咸丰年间。“荣乐园”以制作高级宴席和家庭风味菜肴见长，著名菜品有“红烧熊掌”、“葱烧鹿筋”、“清蒸鸽蛋燕菜”、...

沈广隆是浙江丽水的老字号品牌，历史非常悠久，是当地唯一一家“子承父业”一脉相承的中华老字号宝剑生产企业，并以“天下第一剑”闻名海内外。1998年沈广隆剑铺被国内贸易部评为中华老字号...

太原老字号餐厅有凤临阁百花烧麦，六味斋，河东颐祥阁，清和元，认一力等。凤临阁百花烧麦:凤临阁百花烧麦历史悠久，是以烧卖为主打，太原老字号餐厅，产品品种多。烧麦薄皮，里面包着蟹、牛、羊、猪...

大部分的云南人都知道吉庆祥，每到中秋佳节，你吃到的云腿月饼就是吉庆祥首创的。一九五六年公私合营时由吉庆祥合并了“合香楼”、“桂香楼”、“瑞兴祥”等十八家食品店、铺，而成为具有一...

湖州王一品斋笔庄有限责任公司始创于清乾隆六年(1741)，是中国最老的一家生产和经营湖笔的专业笔庄，距今已有二百六十多年的悠久历史。260多年来，笔庄从选料到制作，都按传统手工经近百道工...

刘家羊肉是遵义的老字号羊肉馆，历史非常悠久，始于晚清，起于民国时期，是刘姓家人世代传承的秘制手艺。1895年，店主刘登亮的先辈携家人从江西迁至贵州金沙。1923年，迁至遵义县石板镇，因早年掌握...

1、全聚德。全聚德烤鸭始创于1864年（清朝同治三年），总店位于东城区前门大街30号，人均消费203元，是北京著名的烤鸭店，被中华人民共和国商务部授予第一批“中华老字号”名号，还被评为京老字号，是...

内联升是经营哪种商品的老字号？的答案是：手工布鞋内联升始建于公元1853年（清咸丰三年），创始人赵廷。赵廷早年在京城一家制鞋作坊学做鞋，由于悟性极高，很快便学得一身好手艺。在积累了丰富的客...

珍珠红是广东梅州的老字号，有着非常悠久的历史，相传起源于1516年，才子祝枝山走马上任兴宁知县并开设“珍珠红烧坊”。珍珠红并没有被酒企工业化的风潮所影响，依然保持传统的手工酿造，2006年...

青岛老字号餐厅比较有名的有春和楼、王记骨头馆、青岛饭店、万和春、万香斋和九龙餐厅。春和楼:春和楼是始创于晚清的老字号，一家真正的百年鲁菜老店，以经营正宗鲁菜闻名遐尔。已经走过...

白运章包子白运章包子铺始于民国八年(公元1919年)，是白运章以自己的名字命名的。白运章包子曾与天津狗不理包子并列被授予为名优产品，受到省市领导的题词表彰，并获得百年老字号。其特点是...

沿江海南鸡饭店是海口的老字号，有着悠久的历史，创建于1936年。其招牌名菜文昌鸡，不仅沿用了83年前的传统烹饪手法，在选料上也颇为讲究。2011年已被商务部认定为“中华老字号”，也是目前海南...