杂蔬的精选

主食材：豆腐420克，大白菜半棵，春笋129克。配料：油15克，自制香肠1根，胡萝卜1根，麻辣火锅底料80克。步骤1:豆腐入油锅煎至两面酥黄。步骤2:注入清水，大火煮开。步骤3:胡萝卜洗净切滚刀块，倒入锅中...

主食材：海苔适量，大米一杯，青豆玉米胡萝卜粒一小碗。配料：盐2-3克，油15毫升。步骤1:大米洗净蒸成米饭。步骤2:青豆玉米胡萝卜粒儿焯水。两分钟。步骤3:炒熟。放适当的盐调味。步骤4:炒好的...

主食材：快速面1包，胡萝卜1跟，土豆1个。配料：油适量，五香粉适量，豌豆适量，毛葱1个。步骤1:快速面1包步骤2:打开包装备用步骤3:备好配菜。步骤4:豌豆过水炒熟备用步骤5:土豆、胡萝卜、毛葱（没有...

主食材：土豆2个，豇豆4根，红萝卜半根，鸡蛋1个，土豆粉2勺，面粉2勺，盐5克，胡椒粉3克，火腿1根。配料：水时间。步骤1:土豆蒸熟去皮步骤2:压成土豆泥备用步骤3:红萝卜焯熟切丁步骤4:豇豆焯熟切丁步骤5:...

主食材：牛排1块，杏鲍菇1个，小彩椒1个，酱油2勺，白糖1勺，蚝油1勺，蒜碎适量，盐适量。配料：黑胡椒粉适量。步骤1:蔬菜切丁步骤2:牛肉丁撒盐和黑胡椒腌一会步骤3:杏鲍菇粒下锅翻炒步骤4:下牛肉粒加酱...

主食材：香肠3根，香菇6朵，什锦杂蔬一大碗，小土豆2个，大米3杯，小葱1根。配料：生抽4勺，蚝油2勺，老抽1勺，色拉油适量。步骤1:准备材料步骤2:香菇、土豆、香肠切小丁，小葱切葱花步骤3:将生抽：蚝油：老抽按...

主食材：香干4块，香芹适量，胡萝卜小半根，青椒2个，红椒半个，白菜帮子适量。配料：盐适量，鸡精适量，生抽适量。步骤1:蔬菜洗净步骤2:切好备用步骤3:锅里放油，依次加入蔬菜煸炒步骤4:加入香干步骤5:加...

主食材：红萝卜1/2个，芹菜茎3根，洋葱(紫皮，脱水)35克，莲藕1/3个。配料：葱10克，姜8克，调和油20毫升，花椒12颗，盐4克，鸡粉1克。步骤1:芹菜洗净，取茎切段。（叶留下做馅）步骤2:葱头切块，葱切粒，姜切成末。步...

主食材：普通面粉70克，黄豆粉10克，牛奶55克，酵母1克。配料：龙利鱼70克，莲藕25克，胡萝卜20克，豆干50克。步骤1:包子皮：普通面粉70克，黄豆粉10克，牛奶55克，酵母1克包子馅：龙利鱼70克，莲藕25克，胡萝卜20克...

主食材：牛肉200克，土豆2个，豌豆60克，花生米1把，苹果1个，胡萝卜2个，椒1个。配料：盐适量，黄豆酱1汤匙，糖少许，胡椒粉少许，姜2片，葱1根。步骤1:材料：牛肉200克、土豆4个、胡萝卜2根、甜椒半个、苹果1个...

主食材：嫩豆腐200克，茼蒿100克，洋葱半个，金针菇100克。配料：娃娃菜适量，大葱适量，香菇4个，玉米一段，胡萝卜2片。步骤1:锅内爆香大葱和洋葱步骤2:再加入香菇翻炒均匀步骤3:将剩余的蔬菜倒入，加入...

主食材：香菇200克，杂蔬适量，水淀粉（清水＋玉米淀粉）适量，葱头适量。配料：蚝油适量。步骤1:香菇洗净后，去掉根部切片步骤2:葱头切段步骤3:锅内倒入食用油，葱头加入爆香。步骤4:加入香菇片步骤5:加...

主食材：米饭50克，菜心20克，包菜20，鸡蛋2个，午餐肉30克。配料：油5克，盐1克，生抽3克。步骤1:准备材料步骤2:午餐肉切丁步骤3:菜心切丁步骤4:包菜切碎步骤5:热油锅步骤6:打入鸡蛋步骤7:煎熟鸡蛋后...

主食材：牛尾1000克，杂蔬500克。配料：姜1块。步骤1:牛尾骨焯水步骤2:然后换上干净的清水用高压锅加压20到30分钟，牛尾骨原汁汤就煮好了。步骤3:准备好这些蔬菜。步骤4:将菜炒倒，倒入牛尾骨汤...

主食材：猪肉350克，杏鲍菇450克，西芹60克，甜椒10克，二荆条20克。配料：油100克，花椒1克，鸡精1克，盐4克，干淀粉15克。步骤1:备好原材料：猪肉，杏鲍菇，西芹，甜椒，青椒，花椒。步骤2:杏鲍菇洗净，切薄片。步骤3:...

主食材：烧鸭2000克，芥菜100克，娃娃菜50克，上海青80克。配料：油1勺，盐1勺。步骤1:冷锅下油，油热放入蒜炒香步骤2:倒入娃娃菜和芥菜的茎部炒软步骤3:倒入叶类蔬菜步骤4:同时下烧鸭，淋上烧鸭汁炒...

主食材：土豆，鸡蛋，胡萝卜，白菜叶，黑芝麻粉。配料：核桃油。步骤1:土豆，胡萝卜，白菜叶分别焯水。步骤2:煮熟后，倒入蛋黄，放入绞肉杯搅成泥。步骤3:绞好的泥，放黑芝麻核桃粉，水开挤丸子。步骤4:转小火...

主食材：香菇200克，杂蔬适量，水淀粉（清水＋玉米淀粉）适量，葱头适量。配料：蚝油适量。步骤1:香菇洗净后，去掉根部切片步骤2:葱头切段步骤3:锅内倒入食用油，葱头加入爆香。步骤4:加入香菇片步骤5:加...

主食材：牛排1块，杏鲍菇1个，小彩椒1个，酱油2勺，白糖1勺，蚝油1勺，蒜碎适量，盐适量。配料：黑胡椒粉适量。步骤1:蔬菜切丁步骤2:牛肉丁撒盐和黑胡椒腌一会步骤3:杏鲍菇粒下锅翻炒步骤4:下牛肉粒加酱...

主食材：虾9个。配料：杂蔬粒半碗，呷哺呷哺火锅料30克，生抽1勺，料酒1勺，生抽1勺，玉米淀粉1/2淀粉。步骤1:材料。步骤2:虾去头去尾去虾线。步骤3:腌制15分钟。步骤4:锅中放油，虾仁炒熟取出。步骤5...

主食材：香肠3根，香菇6朵，什锦杂蔬一大碗，小土豆2个，大米3杯，小葱1根。配料：生抽4勺，蚝油2勺，老抽1勺，色拉油适量。步骤1:准备材料步骤2:香菇、土豆、香肠切小丁，小葱切葱花步骤3:将生抽：蚝油：老抽按...

主食材：大米1杯，小米半杯，胡萝卜50克，香菇8个，菜芯头20克，鱼肉肠2根。配料：盐2克，酱油10克。步骤1:大米、小米按2:1的比例下锅煮熟步骤2:香菇丁、鱼肉肠丁、胡萝卜丁下油锅炒香步骤3:倒入小米...

主食材：香干4块，香芹适量，胡萝卜小半根，青椒2个，红椒半个，白菜帮子适量。配料：盐适量，鸡精适量，生抽适量。步骤1:蔬菜洗净步骤2:切好备用步骤3:锅里放油，依次加入蔬菜煸炒步骤4:加入香干步骤5:加...

主食材：黄豆芽200克，芥蓝100克。配料：蒜3个，食盐1茶匙，花生油30克，蚝油1汤匙，鸡粉少许。步骤1:食材：黄豆芽、菜心步骤2:黄豆芽摘去根部，浸泡片刻步骤3:菜心、黄豆芽洗净、捞起沥干水步骤4:蒜瓣...

主食材：小白菜500克。配料：杂蔬适量，盐适量，鸡精适量，菜籽油适量，蒜末适量。步骤1:洗净备好食材步骤2:杂蔬切成小块备用步骤3:小白菜用手，掰成小块备用步骤4:备好蒜末步骤5:起锅热油，放入蒜末...