春笋的精选

1、外观不同：到春笋表面的软毛非常的旺盛，而且笋皮上还有一些难以察觉的黑色条纹，整体颜色并不鲜亮，反而有一些发黑。冬笋则为一种漂亮的金黄色，没有任何的条纹束缚。如果您在购买的时候，笋...

主食材：鸡胗6个，春笋半只，胡萝卜适量。配料：玉米油20毫升，姜片4小片，料酒10克，清水小半碗，盐1勺，鸡精一点点。步骤1:鸡胗清洗干净，拿盐搓洗几遍然后冲洗干净，沥干水分备用。胡萝卜去皮清洗干净，切...

主食材：春笋一个。配料：醋适量，蒜苗一棵，白糖一勺，辣椒面一勺，生抽一勺，耗油一勺，盐巴适量，水少许，大蒜2瓣，小米椒一个。步骤1:春笋剥壳，本来新鲜的，我忘记了。所以有点烂了，唉用菜刀，削去腐烂的地方，...

吃春笋的禁忌的答案是：尿道、肾、胆结石患者不宜多食；必须焯水；不宜与寒性食物同食；不能多吃春笋一般在2月份就长出了。它的生长分为三个阶段，冒土是在2月初到4月上旬，初步长成是在4月中旬和...

主食材：中筋面粉500克，春毛笋2颗，韭菜1把，鸡蛋3个。配料：干酵母5克，温水320克，植物油适量，盐适量，鸡汁20克，芝麻香油20克。步骤1:面粉、干酵母、温水同入盆中；温水是指温度在40度左右，跟手温差不多...

主食材：笋250克，咸肉一块。配料：生姜两片，葱一根，辣椒适量，盐适量，生抽适量。步骤1:笋洗净步骤2:切一块咸肉洗净，放入水中煮一会步骤3:将春笋切段步骤4:咸肉煮好后切片，然后将姜，葱，辣椒切好备用...

1、清水浸泡：平时想去除春笋的苦涩味，最好的方法是把它放在清水中浸泡，这种方法对干春笋特别适用，在干春笋浸泡的过程中，需要经常换水，最好每隔两小时换水一次，浸泡时间不能少于二十四小时，这...

春笋几月份长出来的答案是：2月份春笋一般在2月份就长出了。它的生长分为三个阶段，冒土是在2月初到4月上旬，初步长成是在4月中旬和下旬，成熟期是在5月份以后，这三个阶段的春笋都可食用，不过口...

主食材：大河蚌两个，老豆腐一块，春笋一个，咸肉一小块。配料：姜片几片，料酒适量，酱油适量，盐适量，白胡椒适量。步骤1:河蚌在盐水里搓干净，然后这样拿着河蚌用刀片开步骤2:打开河蚌看里面是不是有泥...

清水浸泡：浸泡的过程中，需要每两小时换水一次，浸泡时间不能少于二十四小时。开水煮制：在锅中加清水煮开，然后放入春笋，煮一到两个小时，再取出放到清水中浸泡即可。高温蒸制：春笋去壳，用清水洗净...

春笋怎么炒好吃:食材：春笋300克、菠菜100克、水淀粉2汤匙、黄酒10克、味精2克、盐5克。春笋的家常做法：1、春笋切成厚片，下锅煮熟捞出；2、菠菜下锅略煮一下捞起，放入冷水中过凉后捞出，剁成菜...

新鲜春笋可以放冰箱吗的答案是：可以新鲜春笋放冰箱的冷藏室就可以了，无须放冷冻室的。笋因为有壳保护，比较容易贮存。买回后暂时不吃，可放置在通风干燥阴冷之处，一周之内不会变质。也可以剥...

在平时的生活当中，我们想要有效的处理春笋，这样的话，才能够吃到更加营养美味。不过有些小伙伴在处理春笋的时候发现它有一点点苦，不得不说，这样的问题一定要及时的处理。首先小伙伴们要利用...

并不是春笋的这种“苦味”主要指的就是它那种涩口的奇怪滋味，虽然这种青涩的“苦味”十分符合春笋生机勃发的本质，但是为了烹饪口感和滋味的完美呈现，还是需要被去掉的。其实导致春笋有那...

1、春笋不焯水可以吃，只是草酸含量较高，口感不好。2、竹笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，焯水可以让草酸因为高温分解。3、竹笋焯一下水，可以减少其涩感，使味道更鲜美。4、因为...

不能吃发黑的春笋，春笋发黑说明春笋受到了细菌的感染，已经发生了质变，如果春笋里面出现了黑丝也说明春笋已经坏掉了，这种已经坏掉变质的春笋是不能吃的，如果吃了坏掉变质的春笋人体可能会出...

春笋清洗干净，切成块，锅里加清水煮开，放切块的春笋，焯水捞出，锅中倒油，油热后放春笋块翻炒，加入冰糖，翻炒均匀，加入生抽和老抽炒匀，改中小火焖烧，炒至汤汁浓稠收汁，撒上香葱碎，即可出锅。如何炒油焖...

主食材：筋头巴脑500克，春笋2根。配料：土豆1个，老抽适量，黄豆酱1大勺，料酒3勺，葱姜适量，八角2个，桂皮1小段，香叶3片，冰糖1把，盐适量，生抽2勺。步骤1:筋头巴脑清洗干净后切成大块，用清水浸泡两小时，中间...

1、腊肉洗净切片，春笋切薄片。2、炒锅烧热放腊肉炒至微黄下入辣椒段花椒炒出香味，放入笋片翻炒片刻。3、放入盐翻炒一下，加适量水炖二十分钟左右，出锅时放一点味极鲜。...

主食材：春笋两根。配料：葱姜适量，老抽10毫升，生抽15毫升，白糖2勺，蚝油适量，盐适量，料酒1勺，鸡精少许。步骤1:锅中加水放入一勺盐。步骤2:放入春笋煮上7－8分钟捞出步骤3:炒锅多倒油爆香葱姜加入春...

第一步：准备一把刀和春笋;第二步：用刀从春笋的头至尾用力划一刀，划出一道口子就行，不需要划太深;第三步：用手就着刚才的口子剥掉第一层笋皮，然后重复同样的动作，一直剥到离尾部大概还有一食指...

春笋的功效与作用春笋对人体有补充营养的功效。春笋的营养价值很高，其中含有丰富的维生素，膳食纤维以及各种矿物质和微量元素，能够很好的为我们身体补充营养物质，满足我们身体对各种营养成...

春季的竹笋。南朝梁萧琛《饯谢文学》诗：“春笋方解箨，弱柳向低风。”唐陆龟蒙《丁隐君歌》：“盘烧天竺春笋肥，琴倚洞庭秋石瘦。1、”郭沫若《洪波曲》第九章三：“青年的救亡团体真如雨后春...

1、软纸包裹保存：将剥皮的春笋用软纸包裹起来，再用保鲜膜包裹起来后放置在避光阴凉处保存即可。2、保鲜膜包裹保存：将剥了壳的竹笋用保鲜膜包裹起来，然后放进冰箱里冷藏保存。3、冰箱冷冻...

1、看笋壳。笋壳一般以嫩黄色为佳，因为未完全长出土层或刚长出的竹笋壳常为黄色，其笋肉特别鲜嫩。根部偏黄白色，中部到尖部棕黄色而又光泽是比较新鲜的笋。如果中部到尖部发暗褐色，新鲜度...