做梅菜的精选

工具/材料猪肉300克梅菜干50克老抽15克食盐适量生抽20克料酒20克生姜20克冰糖10克花椒10克大蒜20克操作方法01首先，将梅干菜放在碗中，加入适量清水浸泡一下。然后将生姜切片，取一半姜片切...

正宗梅干菜扣肉怎么做的食材：五花肉400克、梅干菜100克、姜3克、小葱3根、食用油1克、花椒1克、八角1个、香叶1片、生抽3克、料酒3克、老抽2克梅干菜扣肉的做法：1、梅干菜洗净挤干水分，然...

梅干菜，是一道浙丽水、慈溪、余姚、绍兴地区常见的特色传统名菜，有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，它拇...

好吃的烧饼怎么做食材：面粉150克，猪肉末100克、梅干菜25克、小葱2根调味料：盐5克、白糖2克、白胡椒粉2克、食用油5克、料酒2克、白芝麻4克、水70克梅干菜烧饼的做法：1、梅干菜切碎，小葱切碎...

1、首先梅干菜提前三小时泡水，五花肉切断洗净沥水，热锅烧水，加卤料，料酒和盐，下五花肉，沸腾后撇出浮沫煮三十分钟。2、然后泡好的梅干菜捞出沥干加入生姜，盐，白糖，酱油，蚝油，拌匀备用。3、最后煮...

1、面团揉好，盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜。梅干菜温水洗净泡20分钟至软，切末，榨菜切末。少油炒香，放点糖。第二天冰箱取出面团，回温十分钟。2、整成圆柱形，均分8份。3、擀成中间厚四边薄的饼皮，包...

 梅干菜怎么炒好吃食材：梅干菜100克、青椒300克、姜2克、大蒜4瓣、大葱10克、干辣椒3个、花椒1克调味料：食用油5克，鸡精2克，盐1克炒梅干菜的做法：1、梅干菜反复清洗，洗掉多余的盐分，挤干水分...

梅菜扣肉的梅菜是芥菜。梅菜是广东的汉族传统名菜，属于腌制食品。乡间民用新鲜的芥菜梅菜经晾晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻、清甜爽口、不寒、不燥、不湿、不热，不仅...

梅菜扣肉，汉族传统名菜，属客家菜，具有补肾养血、滋阴润燥、开胃下气、益血生津的功效。食材：五花肉500克、梅干菜250克、花椒5克、生抽10克、盐3克、鸡精3克、胡椒粉2克、姜片4片。步骤：1、...

梅干菜是用芥菜干、油菜干、油菜干、东菜干等等制成的。浙江绍兴、宁波、金华、丽水等地称为“梅干菜”，广东梅州称为“梅菜干”。菜干是油光黄黑的，它的香气扑鼻，非常的鲜美。绍兴地区的...

梅菜蒸猪肉是一道美味好吃的家常菜，经过泡制过的梅菜有着一种独特的香味，梅菜搭配半肥瘦猪肉蒸，两者互相吸味，做出来的成品美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料梅菜70克，半肥瘦...

梅菜扣肉的梅菜也就是俗称的芥菜，芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶子上都有刺毛，吃起来有辣味。芥菜在中国各地均有栽培。叶盐腌供食用；种子及全草供药用，能化痰...

主食材：猪肉100克，梅干菜200克，大葱半根，盐1勺，五香粉1勺，蚝油2勺，生抽1勺，鸡粉1勺，猪油50克。配料：面粉500克，盐5克，水270（上下预留10克），食用油20克。步骤1:梅干菜清洗干净，虐干水份，剁成碎末步骤2:50...

1、准备好食材：五花肉800克，梅干菜60克，姜四片，香葱五根，八角两个，干辣椒十个，盐一茶匙，老抽一汤匙，五香粉一茶匙，蜂蜜两茶匙，生抽一汤匙，料酒两汤匙，2、梅干菜洗净泥沙泡一夜，五花肉洗净泡半小时后...

梅菜五花肉的做法：五花肉焯水，放入冰箱冷冻30分钟，切成薄片，沾上料汁，然后装入碗中。之后铺上炒好的梅干菜，上锅蒸40分钟即可。梅菜五花肉是我国的一道特色菜，在我们家乡过年过节都会有这道菜...

梅菜是芥菜做的吗的答案是：不是梅菜，主要产地是在梅州地区、惠州地区，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜，是广东(梅州、惠州)的特色传统名菜，属于腌制食品。梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜...

主食材：米饭1碗，鸡蛋两个，梅干菜烧肉适量。配料：葱一根。步骤1:鸡蛋打散步骤2:锅中入油烧热后放入鸡蛋煎至成形步骤3:放入米饭步骤4:加入一勺梅干菜烧肉步骤5:放入少许老抽翻炒均匀步骤6:...

梅菜，主要产地是在梅州地区、惠州地区，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜，是广东（梅州、惠州）的特色传统名菜，属于腌制食品。梅菜是用鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。梅菜历史悠久...

梅干菜焖笋怎么做食材：梅干菜20克、笋300克、大葱10克、蒜2瓣、小米椒3个。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克梅干菜焖笋的做法：1、梅干菜用清水反复洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎；2、蒜...

梅干菜烧肉的正宗做法:食材：梅干菜100克、五花肉300克、姜片适量、葱花适量、鸡精1勺、冰糖3克、料酒1勺、生抽1勺梅干菜烧肉的做法步骤：1、将梅干菜放入水中浸泡1小时；2、锅中水烧开，将五...

梅菜扣肉的家庭做法喜欢吃梅菜扣肉的朋友特别多，但是都不知道怎么做好吃，我们今天就来给大家分享一个简单的梅菜扣肉做法。1.准备一块五花肉，冷水下锅，加上葱姜料酒煮熟后捞出。2.用牙签将...

梅干菜属于粤菜、浙菜的范围，菜干油光黄黑，香味扑鼻。将新鲜芥菜的收条，干燥后，除去腐烂的叶子，简单处理后，就腌制成干菜。梅干菜的原材料有很多，如芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干...

梅菜的做法有：梅菜小炒肉、梅菜炒鸡蛋、梅菜扣肉、梅菜焖五花肉、梅菜薄饼、梅菜烧鸡翅、梅菜炒笋丝等。梅菜是广东梅州、惠州的特色传统名菜，属于腌制食品，是岭南三大名菜之一，在历史上作...

梅菜是广东惠州的特产，梅菜经过腌晒，香气扑鼻，今天用鱼饼搭配梅菜蒸，两者互相吸味，蒸出来的成品味道浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料梅菜50克，鱼肉200克，姜蓉、生抽、料酒适量...

梅干菜炒豆角怎么做食材：梅干菜50克、豆角400克、大葱10克、姜1克、蒜2瓣调味料：食用油5克、生抽2克、豆瓣酱2克梅干菜炒豆角的做法1、梅干菜用清水洗净，洗掉多余的盐分，挤干水分，然后切碎；2...