青团的精选

不建议。青团放入冰箱之后一定会凉掉，凉掉的青团是不建议直接吃的，原因有几点，一是青团凉掉了口感会变硬，其味道没有那么香甜，食用价值降低，二是因为青团本身就是比较难以消化的食物，加上凉掉...

并不是。除了上海，其他很多地方都会在清明节吃青团。以温州为例，吃青团历史悠久。青团是江苏、浙江、上海的特产。青团是在特殊的季节吃的，主要是清明节和寒食节。不过，青团本身也是一道美...

最好不要直接吃，建议加热后食用。青团放入冰箱后会冷却。不建议直接吃冰凉的青团。原因有几个：一是青团冷却后口感变硬，口感不甜，食用价值降低。第二是青团是一种很难消化的食物。另外，它很...

青团冷了之后是会变硬的。青团的主要原料是糯米粉，糯米具有很强的粘黏性，刚蒸出来的时候非常的软绵，但是冷却后会变得坚硬，这个时候只要将青团重新放在蒸锅中进行加热即可。需要注意的是吃...

一般在南方会比较流行，北方吃的少。当然，每个地方在清明节吃的东西都不一样，因为每个地方在这一天都会有自己的传统习俗和特殊的传统食物。但是现在南方会有更多的青团，因为这里的大多数家...

制作食材和方法不一样，味道和口感也不一样，外观也是有一定区别的，雪媚娘大多都是白色的，青团大多都是绿色的。青团的绿是用天然大麦苗粉调成的，虽不及艾草的碧绿，却也有一番温婉；红馅是自制的...

1、刷些食用油：糯米粉是生青团的主要成分，粘性很强。在锅的表面或底部刷上一些食用油，可以防止青团粘连，使青团表面更光滑。如果你不喜欢油的味道，你可以用蛋清代替。2、放荷叶或湿纱布：锅内...

可以，但也要看对方喜不喜欢吃。青团是江南地区非常有名的传统小吃。从外观上看，它是绿色的。里面会有艾草汁，主要由糯米制成。然而，在一些地方，绿色蔬菜汁和糯米将被用来制作不同的青团。味...

青团可以用艾草做，也可以用其他的野菜制作。青团是南方地区一种传统特色的小吃，常在清明前后制作。在清明前后，山上、田间的野菜种类较多，采摘这些可食用的野菜，和糯米粉搅拌成团，就可以制成...

清明时吃青团是我国的传统的习俗主要是为了奠先人,祭祀之用。清明节是我国传统的节日之一，每年农历三月九年级或初四日举行。在这个节日里，人们会扫墓、献花、焚香、烧纸钱等方式来表达对...

一般放1—2克食用碱就可以了。刚开始的时候，艾草焯水也是为了让艾草的味道更好，但是它去除不了上面的苦味，所以青团会觉得有点苦。在热水中多加一点食用碱，可以去除艾草的苦味，保持其绿色。...

看青团类型，有些需要放冰箱冷藏保存，有些常温保存即可。我们买的青团保存时间不长。因为青团中没有添加剂，保质期一般只有几天，所以我们需要在购买后尽快食用，否则很容易变质，但如果购买后当...

可以先蒸后包，也可以先包后蒸，两种做法各有优缺点，没有好坏之分。制作青团有两种方法，一种是传统的方法：先包后蒸，另一种是先蒸后包。要问这两种方法之间有什么区别，让我们先看看生产过程，并对...

1、鲜花牛奶：里面可以看的到的花瓣，配合着玫瑰味的豆沙，中间是像奶糖味的卡仕达酱，整体不错，甜而不腻琥珀龙井青团：出乎意料的好吃哦，外皮超级香不甜，只有内陷甜甜的，而且里面还有q弹的像果冻一...

荠菜、清明菜、菠菜、南瓜叶、冬瓜叶、丝瓜叶等蔬菜的叶子也可以用来做青团。一般来说，蔬菜的绿叶可以用来做青团。青团一般是用艾蒿叶做的，但也可以用清明菜做，因为清明节期间，地上满是清...

阿华田青团和爆浆芝士豆乳青团来啰！又到了一年一度吃青团的时候啦！看到喜茶新出的芝士豆乳和阿华田波波陷的青团，赶紧来拔草！喜茶盒马联名款青团，感咬一口就是春天!礼拜一抢到的青团,今天终...

江苏省；安徽省；上海市；浙江省；江西省​。青团是在清明节吃的一道传统点心，青团之称大约始于唐代已有1000多年的历史，每逢清明人们几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千...

青团是可以用抹茶粉的。传统的做法用到的是艾草汁、麦苗、鼠曲草等等，有些地方会加入石灰水处理植物汁液，让青团颜色和口感更好，饼皮吃起来带有特殊的清香味。因为艾草、鼠曲草等受地域、...

一般凉着包。放置凉的青团，我们可以将其包裹在保鲜膜中。美味可口的青团柔软，粘稠，不会粘在您的牙齿上，并具有艾草的芬芳。它非常美味，冷却后不会变硬。当蒸过的青团干燥至手感温度后，在其表...

表面刷油：青团就蒸好了，趁热在青团表面刷一层食用油，这样能够锁住青团的水分，防止青团出锅后表皮变硬哦！包保鲜膜：如果一次做得比较多，吃不完，可以用保鲜膜包裹起来保存，放凉了也不会变硬哦！热水...

可以一起吃。青团是用艾草和糯米做成的。青团具有很高的营养价值。它含有维生素、钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。性凉，清热解毒。具有清凉、平肝火、祛风除湿、消炎止咳的作用。另外...

做好的青团是可以放烤箱加热的。青团全部包好，揉圆，下边垫油纸防粘，蒸汽烤箱取出水箱加满水，选择【预热】模式，100度，青团放入蒸汽烤箱自上而下第三层，选择【蒸汽】模式，100度/15分钟，时间到了...

用来做青团的艾草是红茎小叶艾草，比较香。另一种用于端午节的艾草是大叶艾草，它的叶子比小叶艾草大，这是不同的。菊科的艾草一般用于制作青团。艾草上部叶片多为深绿色，叶背有白毛，气味清凉...

建议放小苏打。在艾草焯水中加入小苏打，用冷水过一下，可以保持艾草的绿色。记得用热水揉糯米粉。如果是冷水，糯米粉就会散开。记得过滤艾草汁，去除杂质，让青团的味道更细腻。用艾草做青团是...

可以当祭品。在寒食节和清明节合并之后，清明还延续了寒食节的习俗。青团作为一种冷食，也已成为食品和祭品。以前，牛，羊和猪的“三牲”被用作祭品，后来演变为鸡，鸭和鱼，后来又扩展为果实。作为...