蒸玉米和煮玉米哪个好

需要依据自身的本人爱好来决策。但是蒸玉米更有营养成分，蒸后的苞米在其中带有的营养元素不容易产生外流，在自来水煮的苞米，苞米中带有的营养元素会外流在水中，从而便会减少玉米的营养使用价值，因此在服用苞米的情况下，尽可能将新鮮苞米放进锅中煮熟之后服用。