玉米烙用什么玉米比较好

主要看个人口味喜好，大多情况下会用糯玉米。

我们有很多种玉米，比如甜玉米、糯玉米、水果玉米、紫玉米、黑玉米、普通玉米等等，不同的玉米会有不同的味道和口感，适合做不同的美食小吃，那么玉米烙适合用哪一种玉米做呢?

事实上，归根结底还是要看个人的口味喜好。一般情况下，我自己做玉米烙的时候，大多都会用糯玉米，因为糯玉米非常柔软和甜，所以用它做出来的玉米烙吃起来会更美味，口感会更好。

其实，无论哪种玉米，我们都能做出美味的玉米烙，只要做法正确，做出来的玉米烙都会又甜又脆，玉米粒也不会掉。