雪菜烧蚕豆的做法

雪菜烧蚕豆怎么做

食材：

蚕豆300克、雪菜50克、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、盐1克。

雪菜烧蚕豆的做法：

1、雪菜切段，蒜切片，姜切片；

2、炒锅中倒入食用油，油温升高后，下姜、蒜、雪菜炒香，放入蚕豆，翻炒2分钟；

3、加入清水没过食材，焖煮20分钟，调入盐，炒匀，大火收汁即可盛出。

小贴士：

蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。