主食材:猪皮100克,杏鲍菇1个,葱1根。
配料:油适量,盐3克,蚝油1汤匙,鸡粉2克,酱油少许。
备好食材,猪皮、杏鲍菇、葱
猪皮杏鲍菇分别洗净,切片,葱洗净去须切段
热锅,放适量油,下葱段梗爆香
倒入杏鲍菇煸炒至软
倒入猪皮翻炒均匀
倒入酱油翻炒片刻
调入蚝油,少许盐、鸡粉
最后加上葱叶部分,翻炒均匀即可