主食材:粉丝500克,肉末200克,韭菜50克,韭黄50克。
配料:干辣椒5克,白胡椒粉1克,生抽20克,老抽5克,鸡精2克,蒸鱼豉油5克,盐1克,辣鲜露2克。
韭菜韭黄切段
肉末翻炒一分钟炒至发白
粉丝泡水一分钟
粉丝倒入生抽搅拌均匀
国内打入鸡蛋倒入肉末放入干辣椒
倒入调味料
倒入韭菜韭黄翻炒一分钟