主食材:花甲200克,辣椒适量,蒜适量,金针菇100克,粉丝适量。
配料:盐适量,蚝油5克,生抽10克,豆瓣酱10克,香油5克。
花甲加盐吐沙
调汁备用
粉丝泡软
金针菇铺底放粉丝铺花甲倒入辣椒蒜蓉
倒入调好的酱汁焖煮10分钟
收汁出锅